Аппараты шоковой заморозки OLIS

Аппараты шоковой заморозки OLIS

Уважаемые партнеры!

На склад «Компании БИО» поступили аппараты шоковой заморозки итальянского производителя OLIS.

Компания OLIS была основана в 1972 г и на настоящий момент, благодаря широкому ассортименту и высокому качеству оборудования, является лидером в своей отрасли. В ассортимент компании OLIS входят:

тепловые линии;

конвекционные печи;

аппараты шоковой заморозки;

холодильные и морозильные шкафы и столы;

посудомоечное оборудование;

оборудование для раздачи;

нейтральное оборудование.

Аппараты шоковой заморозки OLIS предназначены для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, которые прошли предварительную тепловую обработку. Вместимость аппарата OBF051AF-ADX — 5 уровней GN1/1. Аппараты отличаются надежностью и высокой производительностью.

Процесс быстрого охлаждения позволяет охлаждать уже приготовленные продукты до температуры +3°C в сердцевине, предотвращая, таким образом, потерю веса из-за испарения жидкости и размножение бактерий. Производительность OBF051AF-ADX при охлаждении от + 90°C до +3°C составляет 18 кг.

В течение цикла быстрой заморозки температура в сердцевине продукта понижается до -18°C максимум за 4 часа. Замороженные продукты могут храниться в морозильном шкафу до 12 месяцев, не теряя свои органолептические и питательные свойства. Производительность OBF051AF-ADX при шоковой заморозке составляет 12 кг.

Наименование оборудования: Аппарат шоковой заморозки на 5 уровней GN1/1, электронная панель управления, R404a, производительность: (+90..+3°С - 18кг; +90..-18°С-12 кг), климатический класс до +43°С, 230В

Модель: OBF051AF-ADX

Размеры, мм: 790х700х850

Розничная цена, EUR: 2990

Наличие на складе на 11.09.2013: 6

По всем вопросам обращайтесь к Вашим менеджерам!

Компания БИО
Москва, ул. Талалихина 33
(495) 956-79-29; 363-38-01
www.bioshop.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Аппараты шоковой заморозки OLIS

Аппараты шоковой заморозки OLIS

Помощник посетителя

Пополнили содержимое

Это интересно

Партнеры портала