Газовые рифленые жарочные поверхности 900-ой серии

Газовые рифленые жарочные поверхности 900-ой серии

Газовые рифленные жарочные поверхности SERGAS WG1 с заполняемым водой поддоном-жиросборником, производимые компанией SER GAS, являются последующим шагом в усовершенствовании технологии приготовления продуктов питания.

Особенностью данных моделей является размещение непосредственно снизу под жарочной решётчатой поверхностью и конфорками выдвижного поддона, заполняемого водой. Вода в данном коллекторе в процессе приготовления продуктов питания выполняет функцию сборника для стекающих с решётки жиров, что приводит к уменьшению концентрации дыма и испарений в рабочем помещении кухни до минимального уровня. Также размещение поддона с водой непосредственно рядом с рабочей поверхностью жарки, создаёт особую среду насыщенную водяными парами, которая способствует сохранению продуктами питания в процессе приготовления своего собственного сока, что является результатом изумительного вкуса и сочности готовой продукции.

Все элементы корпуса аппарата, газовые горелки выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Данные модели оборудования оснащены пьезоэлектрическими воспламенителями и системой безопасности "газ-контроль" (выключатель-термопара-пилот), которая в случае возникновения малейшего сбоя в работе оборудования блокирует поступление газа.

Модель WG1

Технические характеристики модели WG1:

Размеры (настольный вариант), мм: 470х900х320
Cуммарная мощность, кВт: 11
Количество газовых горелок 11 кВт, шт: 1
Размер рабочей поверхности, мм: 400х710
Потребление сжиженного газа (mах), кг/ч: 0.800
Потребление природного газа (mах), м3/ч: 1.070
Размеры с шкафом, мм: 470х900х940
Вес, кг: 32

Модель WG2

Технические характеристики модели WG2:

Размеры (настольный вариант), мм: 870х900х320
Cуммарная мощность кВт: 22
Количество газовых горелок 11 кВт, шт: 2
Количество зон нагрева, шт: 2
Размер рабочей поверхности, мм: 800х710
Потребление сжиженного газа (mах), кг/ч: 1.600
Потребление природного газа (mах), м3/ч: 2.150
Размеры с шкафом, мм: 870х900х940
Вес, кг: 62

Модель WG3

Технические характеристики модели WG3:

Размеры (настольный вариант), мм: 1270х900х320
Cуммарная мощность кВт: 33
Количество газовых горелок 11 кВт, шт: 3
Количество зон нагрева, шт: 3
Размер рабочей поверхности, мм: 1200х710
Потребление сжиженного газа (мах), кг/ч: 2.400
Потребление природного газа (mах), м3/ч: 3.220
Размеры с шкафом, мм: 1270х900х940
Вес, кг: 91

N.SERETIDIS S.A. (SER GAS) www.sergas.gr
Греция, Салоники, 7-ой км трассы Салоники-Лангада
Телефон: +30(2310) 685-509; +30(2310) 681-178; +30(6958) 609-950
info@sergas.gr
Поддержание деловых контактов на русском языке:
charitidisd@yahoo.gr

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Газовые рифленые жарочные поверхности 900-ой серии

Газовые рифленые жарочные поверхности 900-ой серии

Помощник посетителя

Пополнили содержимое

Это интересно

Партнеры портала