Идеальные вкусовые качества приготовляемых блюд, экономичность, удобство, простота в обращении и высокая производительность - всё это сочетает в себе применение данных моделей оборудования в каждом горячем цехе любого заведения общественного питания.
В данных аппаратах слой из натуральных камней вулканической лавы размещён сверху над уровнем горения газовых конфорок. Все элементы указанных грилей выполнены из высококачественной нержавеющей стали в строгом соответствии со всеми принятыми нормами и стандартами ЕС. Предусмотрена установка системы безопасности «газ-контроль» (выключатель-термопара-пилот) и пьезоэлектрического воспламенителя.
Данные грили могут комплектоваться жарочными рифлеными поверхностями из нержавеющей стали, изготовленные из прутов округлой формы сечения, которые идеальны для жарки рыбных и обезжиренных мясных продуктов. В случае приготовления жирных мясных продуктов, применяется рифленая жарочная поверхность типа «Z», что обеспечивает возможность сбора всех жиров и позволяет сохранять тепло на жарочной поверхности без существенных теплопотерь. Жарочные поверхности желобчатой формы сечения типа «U» применяют обычно для запекания мясных продуктов, а плоской и гладкой формы используют для приготовления омлетов и питт.
Модель GR4S9
Технические характеристики модели :
Размеры (настольный вариант), мм: 400х900х380
Cуммарная мощность кВт: 10
Количество газовых горелок 10 кВт, шт: 1
Размер рабочей поверхности, мм: 350х685
Потребление сжиженного газа (mах), кг/ч: 0.782
Потребление природного газа (mах), м3/ч: 1.055
Размеры с шкафом, мм: 400х900х850
Вес с шкафом, кг: 58
Модель GR8S9
Технические характеристики модели :
Размеры (настольный вариант), мм: 800х900х380
Cуммарная мощность, кВт: 20
Количество газовых горелок 10 кВт, шт: 2
Количество зон нагрева, шт: 2
Размер рабочей поверхности, мм: 750х685
Потребление сжиженного газа (mах), кг/ч: 1.564
Потребление природного газа (mах), м3/ч: 2.110
Размеры с шкафом, мм: 800х900х850
Вес с шкафом, кг: 99
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостями от производителей и поставщиков оборудования и оставить свои комментарии к сообщению: Газовые грили на натуральном лавовом камне.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста