Кулинарная школа ШЕФ в Нижнем Новгороде

Кулинарная школа ШЕФ в Нижнем Новгороде

Для тех, кто стремиться к гастрономическому совершенству - Кулинарная школа ШЕФ в Нижнем Новгороде пройдет 21 июля 2005 года в Нижнем Новгороде, ул. Белинского, дом 61, клуб «Пикассо».

Приглашаем шеф поваров, заведующих производством, менеджеров по закупкам пройти обучение в кулинарной школе.

ПРОГРАММА:

10.00 – 11.00 – регистрация участников

11.00 – 13.00 – первый мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению классических рыбных и мясных блюд европейской кухни. Особенности работы на современном оборудование. Кулинарная система «Лайнокс». Проводит - Сергей Галицын, бренд менеджер компании «Деловая Русь» (Москва)

Морская тема в летнем меню городского ресторана. Проводит – Эдуард Покровский, бригадир смены поваров сети ресторанов «Едок» (Нижний Новгород)

13.00 – 13.30 – кофейный перерыв

13.30 – 15.30 – второй мастер-класс

Мастер-класс по приготовлению тонких европейских блюд, пригодных для летних меню ресторанов. Новые возможности современной техники. На что способна овощерезка. Проводят – Юрий ОпаринM, продукт-менеджер компании Robot Coupe (Москва) – шеф-повар ресторана европейской кухни (Москва)

Мастер класс по работе с профессиональными блендерами Vita Mix. Проводят – Романушкин Андрей, начальник отдела продаж оборудования компании «Радиус» (Москва) – бармен

Участие Кулинарной школе бесплатное. Заявки на участие направляйте в оргкомитет кулинарной школы.

Оргкомитет кулинарной школы (Оргкомитет конференции):

101000, г. Москва, Старосадский пер., 6/12, стр.2
тел. (095)916-58-78
факс: (095) 924-72-68
e-mail: nea@nta-rus.com

603005, г. Нижний Новгород, ул. Пискунова, 47
тел. (8312) 32-71-84; 32-71-40, 19-62-75
факс: (8312), 19-66-09
е-mail: soldatova@admgor.nnov.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Кулинарная школа ШЕФ в Нижнем Новгороде

Кулинарная школа ШЕФ в Нижнем Новгороде

Помощник посетителя

Пополнили содержимое

Это интересно

Партнеры портала