Формователь коротких изделий из теста модель OMJ280
Основное назначение модели – это производство, формование, из заготовок предварительно округленного теста, коротких батонов длиной не более 28 см. Машина формует дрожжевое тесто, эластичность которого позволяет производить операцию формования путем раскатки между валками с последующим докатыванием поверхности при движении вдоль конвейера со свободным верхним прижимом. Формователь показывает отличные результаты при работе со сдобным тестом, из которого выпекаются белые булки.
Принцип работы заключается в раскатывании теста между сводимыми валками диаметром 95 мм и последующем заворачивании и докатывании заготовки на конвейере с верхним прижимом. Конечная форма и размер изделия регулируются путем изменения массы заготовки, расстояния между роликами и зазора между конвейером и верхним прессом, обеспечивающим финальное формование.
Особенности конструкции:
передвижное основание (4 поворотные колеса, 2 из них с блокировкой) с приводом и редуктором из листовой стали покрытое порошковой эмалью белого цвета;
валки узла раскатывания из полированной нержавеющей стали AISI304;
лента конвейера изготовлена из пластика безопасного при контакте с пищевыми продуктами;
верхний прижим изготовлен из утяжеленной полированной сетки из нержавеющей стали AISI304;
спроектировано для работы одного оператора (загрузка заготовки и выгрузка готового продукта с одной стороны);
привод с герметичным редуктором заполненным маслом, не нуждается в обслуживании;
установка степени сведения валков и зазора между конвейером и верхним прессом с помощью градуированных штурвалов;
высокий ресурс и надежность.
Подключение к сети переменного тока: 220/1/50.
Технические данные:
РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2
тел./факс (495) 921-39-86
сайт:
автор Компания «Практика»
добавлено: Пн Фев 25, 2013 9:20 am
страница 1 из 1
Помощник посетителя
Текущая
Текущая страница
Отраслевой форум, рубрика новости компаний: Формователь коротких изделий из теста модель OMJ280
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостями от производителей и поставщиков оборудования и оставить свои комментарии к сообщению: Формователь коротких изделий из теста модель OMJ280.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста