Тестораскатки настольные серии OMJ

Тестораскатки настольные серии OMJ

Классические настольные тестораскаточные машины с механизированными ленточными транспортерами на 4-5 кг теста. Классическое решение для раскатывания теста (производство пасты, пиццы, слоеного теста, формование изделий из теста и т.п.). Конструкция HEAVY-DUTY для интенсивного использования. Принцип работы машины заключается в раскатывании тестовой заготовки между роликами большого диаметра.

Раскатывание осуществляется реверсивным способом с постепенным сведением валков. Механизация операции раскатывания достигается путем использования синхронного вращения привода валков и полотен конвейеров, которые по очередности выполняют функции входного и выходного конвейера. Переключение направления вращения конвейеров и валков достигается с помощью коромысла. Его нажатие приводит в движение кулису, разблокирующую механизм сведения-разведения раскатывающих валков. В момент нажатия коромысла оператор может легко поменять степень сведения валков. Нажатие коромысла до конца с одной стороны автоматически фиксирует и блокирует расстояние между валками, с другой стороны включает привод валков и конвейера в направлении соответствующем стороне нажатия. В отличие от широко распространенных итальянских машин с храповым фиксатором сведения и микроджойстиком, работа на тестораскаточных машинах OMJ намного комфортнее и удобнее для персонала.

Особенности конструкции:

корпус из стали, покрытой порошковой полимерной эмалью (модели c индексом В в конце названия) или из нержавеющей стали AISI304;

высокоточные кинематические компоненты с высоким MTBF, гарантируют продолжительную и безаварийную работу без необходимости обслуживания;

использованы пылезащищенные подшипники не нуждающиеся в смазке и обслуживании;

полотна конвейера изготовлены из нетканого полимерного материала допущенного для контакта с пищевыми продуктами (сертфицирован NSF);

для безопасности оператора защитные из нержавеющей стали AISI304 экраны валков блокируют работу машины при открывании;

переставляемые держатели для скалки в конце конвейера;

регулируемые натяжители полотен конвейеров;

раскатывающие стальные валы класса HEAVY-DUTY с зеркально полированной хромированной поверхностью;

каждый вал снабжен пластиковым скребком гарантирующим чистоту валков в процессе раскатывания;

верхнее расположение электродвигателя привода и редуктора для простого обслуживания.

Технические данные:

Оборудование для общепита - Компания «Практика»
РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2
тел./факс (495) 921-39-86
сайт: www.pectopah.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Тестораскатки настольные серии OMJ

Тестораскатки настольные серии OMJ

Помощник посетителя

Пополнили содержимое

Это интересно

Партнеры портала