Оборудование для предприятий
торговли, общественного питания
и пищевой промышленности

ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДКА OBORUD.INFO

14396 предприятий | 32146 товаров

+ добавить предприятие | продукцию

главная  »  форум  »  новости компаний  »  добавить  »  ответить  »  Тестомесильные машины с откатной дежей серии HL

Тестомесильные машины с откатной дежей серии HL


 Тестомесильные машины с откатной дежей серии HL

Тестомесильные машины HL с откатной дежей позволяют максимально механизировать операцию замеса теста, исключая простой машины в период разгрузки дежи. Класс HEAVY-DUTY для непрерывной эксплуатации. Откатная дежа дает возможность заменить ее на пустую немедленно по окончании замеса, не дожидаясь выгрузки теста. Дежа установлена на основании с колесами, что облегчает перемещение теста из одного производственного помещения в другое. В современных пекарнях помещение, где производится замес теста, часто отделено от цеха формования заготовок, отправляемых на выпечку. Возможность перемещения дежи позволяет выделить стадию мойки дежи в отдельное помещение.

В предлагаемых моделях использовано два раздельных привода:

  • привод дежи с двумя скоростями перемешивания;
  • привод замешивающей спирали.

Двигатели приводов расположены в корпусе машины. Для отделения дежи использован механизированный подъем/опускание месильного органа с помощью гидроцилиндра и механическое захватывающее устройство дежи. Контроллер машины позволяет производить замес в ручном и автоматическом режимах. Ручной режим позволяет задавать скорость и продолжительность замешивания. Автоматический режим поддерживает 2-х стадийный замес теста с индивидуальными значениями продолжительности стадии замешивания и скоростями замешивания (выбор из 2-х значений: высокая и низкая скорости). По окончании замешивания, машина после остановки включается в реверсивном режиме (для облегчения съема теста с месильного органа). При выборе автоматического режима, машина опускает и поднимает месильный орган автоматически в начале и по окончании цикла замешивания. Возможность замеса крутого теста с влажностью до 45%.

 Тестомесильные машины с откатной дежей серии HL

Технические особенности:

  • дежа класса HEAVY-DUTY с усиленным краем из нержавеющей стали AISI304;
  • для облегчения перемещения дежа снабжена ручкой из нержавеющей стали AISI304;
  • месильный крюк с сепаратором;
  • простая панель управления на русском языке;
  • корпус машины снабжен домкратами для надежной фиксации на полу и обеспечения гоизонтальной установки;
  • повышенные требования к горизонтальности полов в месте установки, что продиктовано требованиями стыковки дежи и корпуса машины в котором расположен привод обеспечивающий ее вращение;
  • подъемный экран дежи из нержавеющей стали, блокирует включение машины при открывании/не полном закрывании месильного органа;
  • подъемный экран дежи из нержавеющей стали снабжен отверстием для оперативного контроля процесса замеса и загрузки ингредиентов без остановки;
  • датчик установки дежи блокирует опускание месильного органа и включения машины при неверной /не полной установке дежи в захватывающее устройство;
  • простая установка дежи, благодаря специальному 2-х стадийному механизму стыковки с автоматическим захватом, не требовательномым к точному сведению дежи и корпуса;
  • облегченное перемещение корпуса тестомесильной машины, благодаря колесам, встроенным в основание;
  • специальная конструкция мешалки и сепаратора, позволяет производить замес при не полной загрузке без ухудшения качества замеса (*);
  • современные промышленные электротехнические и кинетические компоненты и агрегаты с высокими значениями MTBF (наработка на отказ) гарантирую высокую отказоустойчивость и надежность эксплуатации;
  • подвижный механизм подъема месильного органа защищен антипылевой гофрированной защитой предотвращающей попадание муки внутрь корпуса;
  • при производстве кинематических схем использованы пылезащищенные подшипники качения;
  • электротехнические и электронные компоненты вынесены в отдельный приборный отсек закрепленный на боку машины;
  • для лучшей обзорности панель управления расположена под углом к оператору в верхней части приборного отсека.

 Тестомесильные машины с откатной дежей серии HL

Технические данные:

 Тестомесильные машины с откатной дежей серии HL


 Оборудование для общепита - Компания «Практика»

Оборудование для общепита - Компания «Практика»
РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2
тел./факс (495) 921-39-86
сайт: www.pectopah.ru


автор Компания «Практика»
сообщ.добавлено: Вт Янв 15, 2013 1:40 pm  
страница 1 из 1

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Отраслевой форум, рубрика новости компаний: Тестомесильные машины с откатной дежей серии HL

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостями от производителей и поставщиков оборудования и оставить свои комментарии к сообщению: Тестомесильные машины с откатной дежей серии HL.

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы
Поиск
Поиск в новостях

любое слово все слова


* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов









Это интересно

Партнеры портала

Пищевое оборудование: Конвейеры розлив укупорка этикетировка
Завод пищевого, упаковочного, нестандартного и сельскохозяйственного оборудования
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

реклама на сайте

Портал оборудования для магазинов, ресторанов, пищевой промышленности
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность и содержание информации, размещенной пользователями.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам. Любое использование текстовых, фото, видео материалов законно только с согласия правообладателя

Портал оборудования на YoutubeTwitterВКонтакте
14+
политика конфиденциальности