Фирма «ПКФ Продтехника» возобновила поставку тестомесильных машин производства ОАО «Смелянский машиностроительный завод» (Украина). Безусловно, «хитом» продаж считаются тестомесы марки . Машина тестомесильная марки Л4-ХТВ предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в неподвижных подкатных дежах вместимостью 140 литров (марка дежи ). Дежа может быть изготовлена из углеродистой или нержавеющей стали. Во избежание возникновения коррозии, мы приоритетно рекомендуем использовать дежи из нержавеющей стали.
Машина применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также в цехах предприятий общественного питания.
Основные технические характеристики:
Производительность, кг/ч, не менее 550*
Пределы влажности замешиваемого теста
наибольший 54
наименьший 33
Геометрическая вместимость дежи, не менее 140
Загрузка дежи мукой, не более,кг 50
Установленная мощность электродвигателя привода месильного органа, кВт 1
Установленная мощность электродвигателя привода подъема траверсы, кВт 0,37
Габаритные размеры, мм, не более:
длина 1245
ширина 850
высота 1100
Масса без дежи, кг, не более 400
*При замесе теста из порции муки в 50 кг, тесто готовится опарным методом
Принцип замеса состоит в том, что рабочий орган совершает вращательное движение вокруг своей собственной оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Привод органа месильного состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и планетарного редуктора.
Работа по обслуживанию машины тестомесильной осуществляется одним работником и состоит в следующем: дежа накатывается на фундаментную плиту до упора и одновременно замыкает контакты конечного выключателя блокировки фиксации дежи. Нажатием «Опуск» включается электродвигатель привода поворота траверсы. Траверса поворачивается в рабочее положение, дежа накрывается и уплотняется крышкой, орган месильный входит в дежу.
Нажатием кнопки «Пуск» включается электродвигатель привода месильного органа. Месильный орган совершает вращательное планетарное движение и производит замес теста. По истечении времени замеса, электродвигатель останавливают и нажимают кнопку "Подъем". Траверса поворачивается в крайнее верхнее положение, и месильный орган выходит из дежи. После поворота траверсы дежа скатывается с фундаментной плиты.
Отраслевой форум, рубрика новости компаний: Тестомесильные машины Л4-ХТВ со склада в Москве
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостями от производителей и поставщиков оборудования и оставить свои комментарии к сообщению: Тестомесильные машины Л4-ХТВ со склада в Москве.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста