Организация горячего цеха, в первую очередь, подразумевает приобретение и установку такого вида оборудования, как жарочная поверхность. В каждом горячем цехе, в столовых или ресторанах имеются жарочные поверхности для приготовления порционных изделий. Жарочные поверхности серии TE от Eurast могут работать как в составе технологических линий, так и автономно.
Особенности конструкции:
Рабочая поверхность гладкая, с 1-ой или 2-мя зонами нагрева;
Толщина рабочей поверхности 20 мм, позволяет использовать гриль в качестве тэпана;
Корпус выполнен из нержавеющей стали;
Снабжен терморегулятором;
Выдвижной лоток для стекающей жидкости (жира и соков) и бортики для предотвращения разбрызгивания жира;
Поставляется вместе со стендом и полкой;
Под стендом установлен блок сетевого подключения.
Технические характеристики:
* Цены актуальны на момент опубликования новости
Профессиональные жарочные поверхности серии TE отлично подойдут для воплощения модной ныне концепции открытой кухни.
РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2
тел./факс (495) 921-39-86
сайт:
автор Компания «Практика»
добавлено: Вт Июн 26, 2012 10:21 am
страница 1 из 1
Помощник посетителя
Текущая
Текущая страница
Отраслевой форум, рубрика новости компаний: Eurast. Жарочные поверхности - тэпаны серии TE
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостями от производителей и поставщиков оборудования и оставить свои комментарии к сообщению: Eurast. Жарочные поверхности - тэпаны серии TE.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста