Итоги выставки «Мир ресторана & отеля 2012»

• Туннельная посудомоечная машина Abat МПТ-1700 выпущена специально для работы в комплекте со столом раздаточным Abat СПМР-6-2 и столом предмоечным Abat СПМП-7-4. Данная модель профессиональной посудомоечной машины обладает уникально высокой производительностью: 1700 тарелок в час! С её помощью можно мыть не только тарелки, но и стаканы, чашки, столовые приборы, суповые миски и другую посуду. Туннельная посудомоечная машина Abat МПТ-1700 – первая посудомоечная машина туннельного типа, выпущенная заводом Чувашторгтехника.

• Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМ, выпущенный в 2012 году, является усовершенствованной моделью. Ранее заводом выпускался пароконвектомат, имеющий такое же название. Конструкторы и разработчики модернизировали конструкцию, включив в нее трехканальный температурный щуп и систему регулирования влажности в пределах от 0 до 100%. Новый пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМ имеет мощный вентилятор, обладающий пятью скоростями вращения. Эта функция позволит выбирать степень охлаждения аппарата. Также данная модель оборудована системой охлаждения воды.

• Программируемая конвекционная печь Abat КЭП-4 имеет 99 встроенных программ, которые позволяют значительно упросить процесс приготовления самых разных блюд. Достаточно выбрать нужную программу – и конвекционная печь Abat КЭП-4 самостоятельно доведет выложенные на противни продукты до готовности. Печь вмещает 4 противня размером 400х600 мм. Мощность печи составляет 6,5 кВт.