Выбираем оборудование для бара

Выбираем оборудование для бара

Бар можно назвать лицом заведения, ведь именно за стойкой бара можно скоротать время с коктейлем в ожидании заказа. К стойке бара устремляются те, кто хочет выпить что-то освежающее или спокойно посидеть с кружкой пива или чашкой кофе.

В преддверии весенне-летнего сезона в первую очередь хочется обратить ваше внимание на оборудование, которое позволит быстро и качественно готовить коктейли и прохладительные напитки.

Миксер для коктейлей (Bartscher 135.101). Возможность готовить сразу два напитка очень выручает жарким летним днем. Модель удобна: возможность автоматического отключения двигателя при снятии стакана с держателя экономит время, а отсутствие брызг при работе миксера, обеспеченное специальной конструкцией механизма взбивания, сохраняет чистоту на рабочем месте бармена. Можно не опасаться, что миксер сместится или упадет — резиновые ножки это полностью исключают.

Настольный блендер (Hamilton Beach HBB 908-CE) демонстрирует отличную производительность: 400 мл напитка или коктейля он взбивает за 25 секунд. Вы можете использовать его для приготовления фруктовых коктейлей, муссов, различных соусов и так далее. Модель имеет две скорости вращения с постоянной вибрацией. Ножи изготовлены из нержавеющей стали и отличаются высокой прочностью, поэтому блендер одинаково хорошо смешивает напитки, размельчает и перемешивает фрукты, доводя блюдо до единообразной консистенции. В процессе приготовления вы можете добавлять ингредиенты — благодаря съемному дозатору-чашке.

Основание блендера сделано из металла и оборудовано отверстием для стакана, который изготовлен из поликарбоната (ёмкость стакана 1,25 литра).

В готовые напитки нужно непременно добавить лед. Для его производства используйте измельчитель льда (Bartscher 135.013), который способен производить до 15 кг льда в час. Объем бункера — 3,5 литра (1,75 кг). Корпус выполнен из нержавеющей стали, воронка и приемный бункер — из пластика.

источник: Компания «СервисПро» www.servisepro.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Выбираем оборудование для бара

Выбираем оборудование для бара

Помощник посетителя

Пополнили содержимое

Это интересно

Партнеры портала