МБН-800 - Машина блинная для приготовления налистников

Автомат МБН-800 для приготовления блинчиков с начинкой типа "налистник", производительностью 800 шт/час. Машина предназначена для установки на крупных предприятиях общественного питания, кулинарных "фабриках", предприятиях, изготавливающих полуфабрикаты с использованием глубокой заморозки и т.д.

Выпускаемая машина, прошла соответствующие испытания, что подтверждается сертификатом соответствия на готовую продукцию.

Габаритные размеры, мм, не более: 2100 х 1100 х 1700

Масса машины, кг, не более: 600

Электрическая сеть: напряжение, В: 380 частота, Гц: 50

Номинальная мощность, кВт, не более 18,2

Часовое потребление электроэнергии, кВтч, не более 13,2

Часовой расход воды, м³/ч, не более 0,4

Обслуживающий персонал, чел. 2

Производительность техническая, шт/час, не менее: 800

Номинальный размер тестовой заготовки, мм: 220 х 280

Масса тестовой заготовки, г. (справочная): 45

Число видов начинки: 3

Номинальный размер блинчика, мм: 70 х 90

Номинальная масса блинчика, г: с мясной начинкой - 75; с творожной начинкой - 75; с повидлом - 65

Масса начинки, г: мясной - 30; творожной - 30; повидла - 20

Вместимость, дм³, не менее: тестового бака - 34; бункера фарша - 15

Производитель:

Нежинский механический завод, ОАО, Украина, г. Нежин