Пищевая безопасность, прослеживаемость и стандарты качества

Пищевая безопасность, прослеживаемость и стандарты качества

В Москве состоится Международный семинар: «Пищевая безопасность, прослеживаемость и стандарты качества продуктов из мяса птицы и яиц»

Европейская Экономическая комиссия ООН (ЕЭК) и Всероссийский научно-исследовательский институт птицереперабатывающей промышленности (ВНИИПП) проведут 29-30 октября 2009 года в Москве международный семинар «Пищевая безопасность, прослеживаемость и стандарты качества продуктов из мяса птицы и яиц».

В семинаре примут участие ведущие специалисты из Австралии, Беларуси, Казахстана, Польши, Российской Федерации, США, Франции и Украины, а также представители Европейской экономической комиссии ООН и ЕС.

На семинаре планируется: обсудить вопросы обеспечения пищевой безопасности в разных странах; способы реализации прослеживаемости в птицепереработке; рассмотреть возможные пути организации работы по прослеживаемости на российском рынке птицепродуктов; возможности содействия практическому применению коммерческих стандартов качества ЕЭК ООН на мясо, яйцо и яйцепродукты; представить новые методы производства мяса птицы и яиц, а также пригласить участников к предметной работе ЕЭК ООН над стандартами.

Программу семинара можно посмотреть на сайте: www.meatindustry.ru.

Источник: пресс-служба «Асти Групп»

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Пищевая безопасность, прослеживаемость и стандарты качества

Пищевая безопасность, прослеживаемость и стандарты качества

Помощник посетителя

Пополнили содержимое

Это интересно

Инфо-партнеры