Качество молока определяется качеством исходного сырого молока и непосредственно связано с условиями его получения и первичной обработки на ферме. Некоторое непродолжительное время после дойки (при температуре около 36 °С) молоко обладает бактерицидными свойствами, то есть способно подавлять размножение бактерий. Но даже в этот период количество бактерий, содержащихся в молоке и в посторонних включениях, удваивается каждые 15 мин и через 2 ч увеличивается в 256 раз. Рост и развитие молочнокислых бактерий приостанавливаются при температуре около 10 °С и прекращаются при 3-5 °С. Таким образом, температура охлаждения является основным параметром, определяющим бактериальную обсемененность и кислотность молока. При охлаждении молока важным параметром является его продолжительность.
Компания «Промхолод» представляет молокоохладители FRIGOMILK, предназначенные для охлаждения молока на молочно-товарных фермах и личных фермерских хозяйствах сразу после дойки. Одновременно позволяет обеспечивать фермы теплой водой (до 40 °С) для доения коров и различных хозяйственных нужд. Применение молокоохладителей увеличивает продолжительность бактерицидной фазы до 2-х суток.
Молоко охлаждается с температуры +36 до +4 °С максимально за 3 часа. Система охлаждения представляет собой емкость из пищевой стали, внутри которой находится панельный испаритель холодильной машины. Охлаждение молока осуществляется при непосредственном испарении фреона в панельном испарителе.
Модели FRIGOMILK G 9,10 оснащаются мешалкой и системой автоматической мойки, модели G 1,4 – только автоматической мешалкой. Управление работой и слежением за параметрами молока осуществляется с помощью электронного контроллера FIPO 1,2,3.
В танке для молока продукт охлаждается и сохраняется при заданной температуре. Мотор мешалки обеспечивает интенсивный теплообмен между холодным испарителем и теплым молоком. Контроль температуры осуществляет блок-процессор FIPO.
Характеристики молокоохладителя FRIGOMILK G9:
1. Танк - горизонтальный танк закрытого типа;
- выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
- высокоэффективный испаритель;
- ППУ изоляция.
2. Система охлаждения - выносной холодильный агрегат;
- прямое испарение фреона;
- отсутствие замерзания молока даже при незначительном уровне.
3. Система промывки - автоматическая с управлением от электронного контроллера;
- встроенный насос;
- низкое потребление воды и моющего средства;
- высокая эффективность мойки;
- возможность применения дозаторов вместо обычной емкости с моющим средством;
- возможность поставки системы обеззараживания (опция);
- DN 50 соединение для шланга слива.
4. Электронная система с контроллером FIPO 1 - 3-х фазное питание;
- контроль температуры молока и отображение ее на дисплее;
- управление встроенной мешалкой;
- управление компрессором;
- управление системой промывки;
- возможность соединения с компьютером и принтером.
Характеристики молокоохладителей FRIGOMILK G1,4,10:
1. Танк - вертикальный танк;
- выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304;
- высокоэффективный испаритель;
- компактные модели, позволяющие сохранять площадь;
- ППУ изоляция.
2. Система охлаждения - отсутствие замерзания молока даже при незначительном уровне;
- выносной холодильный агрегат;
- прямое испарение фреона.
3. Система промывки - низкое потребление воды и моющего средства;
- высокая эффективность мойки;
- возможность применения дозаторов вместо обычной емкости с моющим средством;
- DN 50 соединение для шланга слива.
4. Электронная система с контроллером FIPO 2,3 - однофазное питание;
- контроль температуры молока и отображение ее на дисплее;
- термальная защита компрессора
- возможность соединения с компьютером и принтером .
Молокоохладители FRIGOMILK зарекомендовали себя как надежное и качественное оборудование. Высокая надежность проверена в различных климатических зонах на многочисленных фермах России.
Отраслевой форум, рубрика новости компаний: Молокоохладители Frigomilk от компании Промхолод
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостями от производителей и поставщиков оборудования и оставить свои комментарии к сообщению: Молокоохладители Frigomilk от компании Промхолод.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста