Первые победители Кулинарного Салона «Мир ресторана»

Первые победители Кулинарного Салона «Мир ресторана»

-----------------------

MEЖДУНАРОДНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ САЛОН «МИР РЕСТОРАНА»

Оргкомитет: 101000, Москва, Старосадский пер., д. 6/12, строен. 2
Тел.: (495) 916 5878 - Факс: (495) 924 7268
E-mail: nta@nta-rus.com - www.nta-rus.com

----Уважаемые господа!

С 24 по 27 апреля в ЭКСПОЦЕНТРе на Красной Пресне проходит V Международный Кулинарный Салон «МИР РЕСТОРАНА». Организаторами которого стали: Национальная Торговая Ассоциация, Департамент потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, Межрегиональная Ассоциация Кулинаров России, Московская Ассоциация Кулинаров при поддержке Министерства экономического развития и торговли РФ, Торгово-промышленной палаты РФ, Московской Международной Бизнес Ассоциации, Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов.

Впервые Салон проводится при участии SIRHA (Франция) - Международного салона для специалистов в области гостиничного, ресторанного дела и питания и крупнейшей выставки «ПРОДЭКСПО».

V Международный Кулинарный Салон «МИР РЕСТОРАНА» – это грандиозное мероприятие и целый букет захватывающих шоу, где лучшие российские и иностранные повара, кондитеры, пекари, бармены демонстрируют посетителям свое мастерство. Целых 4 дня в павильонах № 3 и № 8 будут происходить поистине увлекательные мероприятия.

И вот определены первые победители!

24 апреля в рамках Салона прошли:

IV Открытый Чемпионат России по поварскому искусству в рамках которого 24 участника в течение 3 часов готовили холодные рыбные закуски и горячие мясные блюда. В составе судейской комиссии Чемпионата были известные иностранные шеф-повара, члены Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов, судьи и призеры международных соревнований.

I место – Дмитрий Зотов, шеф-повар ресторанов «Павильон» и «Золотой», Москва

II место – Евгений Михайлов, шеф-повар ресторана «Яръ», Москва

III место – Михаил Богданов, повар кафе-бара «Академия», Подольск

КОФЕЙНЫЙ САЛОН / COFFEE EXPO - это новое мероприятие в рамках Салона представило глазам судей и зрителей творческую работу участников по созданию летних кофейных коктейлей и вызвало необычайный интерес у публики.

И здесь определились первые победители среди бариста:

ICEPRESSO – бариста готовили один летний кофейный коктейль на основе эспрессо со льдом.

I место – Сергей Егоров, бариста итальянского кафе «Капучино Экспресс», Москва

II место – Александр Писарев, бариста кофейни Lounge Bar, Екатеринбург

III место – Роман Сороколетов, бариста сети кофеен «Шоколадница», Москва

DOLCE COFFEE MONIN & HAUSBRANDT – бариста готовили один летний кофейный коктейль на основе эспрессо Hausbrandt и сиропов Monin.

I место – Екатерина Аношина, бариста ресторана «Обсерватория», Москва

II место – Надежда Соловьева, бариста ресторана «Восьмое чудо света», Саранск

III место – Кирилл Афонин, бариста кафе-клуба «Винил», Ярославль

Мы с нетерпением ждем следующие дни Салона, его следующих победителей и желаем всем удачи!

--------------------------------------*----*----*

ВНИМАНИЕ! SIRHA (Франция) - Международный Салон для специалистов в области гостиничного, ресторанного дела и питания организовывает встречу с представителями российских СМИ и приглашает Вас на Ланч 26 апреля, в 12 часов, на стенд SEPELCOM (павильон 3, зал 2, стенд В126), где представители SIRHA расскажут о проекте SIRHA, его участниках и о французских традициях в ресторанном мире »»

Будем рады видеть Вас!

По вопросам аккредитации и организации интервью просим Вас обращаться в пресс-службу Салона «Мир Ресторана» по тел. +7 (495) 916 5878, доб. 210, 220.

Ирина Аминева - PR-директор Салона:
A_irina@nta-rus.com; моб.: +7 (926) 216-6777

Полина Минаева - PR-менеджер Салона:
pr@nta-rus.com, mr@nta-rus.com; моб.: +7 (916) 299-8016

www.nta-rus.com

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Первые победители Кулинарного Салона «Мир ресторана»

Первые победители Кулинарного Салона «Мир ресторана»

Помощник посетителя

Реклама на сайте

Пополнили содержимое

Реклама на сайте