XVI специализированная выставка «Гостинично-ресторанный Олимп» и XIII специализированная выставка продуктов питания «ExpoFood» успешно завершили работу.

• Мастер-классы, презентации, дегустации;

• Семинары от ведущих рестораторов и отельеров, консультации;

• Круглый стол на тему: «Продовольственные Санкции: как в условиях импортозамещения увеличить продажи плодоовощной продукции краевых товаропроизводителей в предприятиях потребительской сферы и санаторно-курортного комплекса». Организаторы: Департамент потребительской сферы Краснодарского края, Торгово – Промышленная Палата г. Сочи. Участники: представители профильных министерств, департаментов, управлений администрации Краснодарского края, муниципальных образований Краснодарского края; руководители предприятий оптовой торговли, общественного питания, торговых сетей; руководители предприятий санаторно-курортного комплекса г. Сочи.

• Успешно прошел Всероссийский отборочный Чемпионат кулинарии и сервиса Chef a la Russe 2016. Работу участников оценивали действующие судьи Всемирной Ассоциации Кулинаров (WACS) и Ассоциации Кулинаров России. Председателем жюри был: ТОМАС ГУГЛЕР (WACS) - звездный шеф, готовящий для королей Таиланда и Швеции, князя Монако Альберта II, Мадонны, Майкла Джексона, Элтона Джона, Лайзы Миннелли;

• Народный дегустационный конкурс «Чемпиона Вкуса»;

• дегустации и презентации FOODservice – партнеров.