Новинки ассортимента

Новинки ассортимента

Представляем новинки оборудования Viatto и Forcool, которые позволят разнообразить меню любой точки общепита при этом не требуя значительных финансовых вложений.

Настольные фризеры Forcool для мягкого мороженого на 1 и 3 рожка

Компактные, простые в управлении, эргономичные и экономичные. Модель BQL-A11-2 на 1 рожок оснащена функцией ночного хранения. Модель BQL-808-1 на 3 рожка позволяет использовать 2 смеси различного вкуса и оснащена функцией предварительного охлаждения. Данные режимы позволяют сохранять смесь свежей. Предварительное охлаждение работает постоянно. Режим ночного хранения предусмотрен для нерабочего времени.

Модель Forcool BQL-A11-2:

Габаритные размеры, мм: 422х692х622
Количество рожков, шт: 1
Производительность, кг/ч: 8-11
Объем бункера, л: 7
Объем цилиндра, л: 1,7
Мощность, кВт: 1,1
Напряжение, В: 220
Функции: ночное хранение

Оптовая цена, $: 1 404

Модель Forcool BQL-808-1:

Габаритные размеры, мм: 518х740х780
Количество рожков, шт: 3
Производительность, кг/ч: 11-16
Объем бункера, л: 7
Объем цилиндра, л: 1,7
Мощность, кВт: 1,7
Напряжение, В: 220
Функции: предварительное охлаждение

Оптовая цена, $: 2 153

Сокоохладители Forcool с одной и двумя емкостями и с различными способами перемешивания

В моделях LSP перемешивание осуществляется за счет разбрызгивателя и напоминает фонтан. Также сокоохладители привлекают внимание посетителей, но не подходят для соков, содержащих мякоть. В сокоохладителях LSJ - перемешивание осуществляется вращающимися лопастями.

Модель Forcool LSP-9x2 / LSP-9x3 / LSJ-9x2 / LSJ-9x3:

Forcool LSP-9x2 / LSP-9x3 / LSJ-9x2 / LSJ-9x3

Габаритные размеры, мм: 420x300x700 / 420x460x700 / 420x300x700 / 420x460x700
Емкости, л: 2x9 / 3x9 / 2x9 / 3x9
Тип перемешивания: гейзерный / гейзерный / механический / механический
Температурный режим, .С: 7-12
Мощность, кВт: 0,21 / 0,26 / 0,21 / 0,26
Напряжение, В: 220

Оптовая цена, $: 441 / 542 / 441 / 542

Блинницы Viatto с одной и двумя поверхностями

Модель Viatto VI-JECM-1 / VI-JECM-2:

Габаритные размеры, мм: 450x490x235 / 860x490x235
Количество поверхностей: 1 / 2
Диаметр поверхностей, мм: 400
Мощность, кВт: 3 / 6
Напряжение, В: 220

Оптовая цена, $: 175 / 278

Вафельницы для брюссельских вафель Viatto с одной и двумя рабочими поверхностями

Мягкие и воздушные брюссельские вафли прямоугольной формы подаются теплыми, посыпанными сахарной пудрой, со взбитыми сливками, шариком мороженого, шоколадом или фруктами.

Модель Viatto VI-JY-4 / VI-JY-2210-2:

Габаритные размеры, мм: 305x440x225 / 630x420x225
Количество поверхностей: 1 / 2
Размер вафли, мм: 170x105x11
Мощность, кВт: 2 / 1,75
Напряжение, В: 220

Оптовая цена, $: 169 / 339

Рецепт от БИО: Брюссельский вафли

Ингредиенты на 5-6 штук:

3 яйца;

95 г муки (это неполный стакан, примерно на 1,5 см ниже верха);

1 столовая ложка сахара;

полпакетика ванильного сахара;

75 г сливочного масла;

1,5 столовой ложки молока;

2 щепотки соли;

свежие ягоды и сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло
2. Желтки отделить от белков
3. Муку смешать с сахаром, щепоткой соли и сделать "колодец"
4. В "колодец" положить желтки, влить растопленное масло, молоко и перемешать до гладкого, однородного теста
5. Отдельно взбить яичные белки со второй щепоткой соли до густой, крепкой пены
6. Добавить взбитые белки в тесто и аккуратно, но тщательно перемешать
7. Можно приступать к выпеканию вафель!

Готовые вафли украсить свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Компания БИО
127018, г. Москва, ул. Полковая, д. 3, стр. 6
(495) 956-79-29; (495) 363-38-01
www.bioshop.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Новинки ассортимента

Новинки ассортимента

Настольные фризеры Forcool для мягкого мороженого на 1 и 3 рожка

Сокоохладители Forcool с одной и двумя емкостями и с различными способами перемешивания

Блинницы Viatto с одной и двумя поверхностями

Вафельницы для брюссельских вафель Viatto с одной и двумя рабочими поверхностями

Рецепт от БИО: Брюссельский вафли

Помощник посетителя

Реклама на сайте

Пополнили содержимое

Реклама на сайте