Оборудование для фаст-фуда

Оборудование для фаст-фуда

В настоящее время стремительно растут сети фаст-фуда, открываются все больше ресторанов самообслуживания и мобильные точки быстрого обслуживания.

В торговых центрах размещаются фуд-корты, что обеспечивает высокий темп роста российского рынка ресторанов быстрого обслуживания.

Печеный картофель все более популярным выбором для заботящихся о своем здоровье населении. Широкий ассортимент горячих и холодных дополнительных к картофелю начинок дает неограниченное поле для создания меню.

Горячая сосиска в булочке уже давно стала классикой фаст-фуда. Аппараты для приготовления хот-догов просты и удобны в эксплуатации, из-за небольших размеров их можно установить в уличных киосках.

Производитель King Edward (Англия). Модель PB1FV

Конвекционные печи King Edward являются идеальным способом для приготовления картофеля в мундире. Уникальная система "air-flow" обеспечивает равномерное пропекание картофеля по всему объему печи, исключая возможность пригорания или, наоборот, недопекания продуктов.

Кроме того, все печи King Edward имеют внешне привлекательный дизайн и прекрасно впишутся в интерьер любого заведения от небольшой мобильной точки быстрого обслуживания до крупного ресторана.

Производитель King Edward (Англия). Модель HFMV

Тепловые витрины King Edward, выполненные в виде печки с козырьком и трубой, прекрасно подойдут для демонстрации и хранения печеного картофеля. Такую витрину можно использовать на линиях самообслуживания, т.к в конструкции предусмотрены стеклянная дверь со стороны клиента и дверь для загрузки продукции.

Возможны разные варианты отделки: красный, черный, нержавеющая сталь.

Производитель APW Wyott (США). Модель DR-2A

Аппарат для приготовления "хот-догов" карусельного типа. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Сосиски вращаются на специальной раме с держателями и равномерно обжариваются, не подгорая, нагрев осуществляется ТЭНами.

В верхней части аппарата располагается отдельный отсек для подогрева и хранения булочек. Съемные элементы обеспечивают легкую чистку аппарата. Прозрачные стенки делают аппарат привлекательным для клиентов.

Производитель APW Wyott (США). Модель DS-1A

Аппарат для приготовления сосисок «на пару». В нижней части аппарата расположена емкость для воды, объемом около 3 л.) и ТЭН. В рабочей камере размещается до 150 хот-догов. В конструкции предусмотрен мощный термостат, который достигает максимальной температуры за несколько минут. Сосиски приготовленные на пару получаются сочными и имеют аппетитный вид.

Источник: Компания «Перфи Урал» www.perfiural.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Оборудование для фаст-фуда

Оборудование для фаст-фуда

Помощник посетителя

Реклама на сайте

Пополнили содержимое

Реклама на сайте