Общепит: поговорим о наболевшем!

Общепит: поговорим о наболевшем!

Роспотребнадзор подготовил законопроект, согласно которому санитарное ведомство получит право устраивать внезапные проверки заведениям общепита. При этом штрафы за антисанитарию планируется увеличить в десять раз. За грязную посуду и некачественную еду юридическим лицам придётся расстаться сразу с 300 тыс. рублей.

Как сделать, чтобы эти штрафы обошли Вашу организацию стороной?

Об этом и других нюансах организации предприятия общественного питания Вы узнаете на семинаре:

«Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания» 20 – 24 января 2014 г., Санкт-Петербург

Занятия проводят: технологи общественного питания, шеф-повара, специалисты Роспотребнадзора, HR-специалист, эксперт-практик в области формирования делового имиджа.

В рамках семинара состоятся практические занятия:

Производственная экскурсия на предприятие общественного питания.

Занятия на базе кулинарной студии. Технологии приготовления и украшения блюд европейской кухни.

Практикум по проведению проработки меню и оформлению сопроводительной документации.

Мастер-класс от шеф-повара по эксплуатации оборудования с дегустацией приготовленных блюд.

Знакомьтесь с программой и записывайтесь »»

Также вам могут быть интересны семинары:

«Приемы и банкеты. Организация банкетных столов. Приготовление и оформление блюд» 20 – 24 января

«Технологическое и дизайнерское проектирование предприятий общественного питания» 3 – 7 февраля

«Кейтеринг. Выездные банкеты "под ключ" 17 – 19 февраля

«Организация питания на промышленном предприятии» 17 – 21 февраля

«Управление рестораном» 24 – 28 февраля

Расписание »»

У вас еще остались вопросы? Звоните по тел. 8(800)333-88-44, пишите письма client@cntiprogress.ru.

главная » форум » сообщения рекламного характера » добавить » ответить » Общепит: поговорим о наболевшем!

Общепит: поговорим о наболевшем!

Помощник посетителя

Пополнили содержимое

Это интересно

Инфо-партнеры