Пищевые смазки Molykote для различных узлов оборудования
С точки зрения безопасности применения смазочных материалов для обеспечения работоспособности пищевого оборудования следует выделить 2 категории технологических процессов:
при которых возможно случайное загрязнение продуктов/лекарств;
при которых контакт масел и смазок с сырьем или готовыми продуктами невозможен.
Там, где загрязнение может иметь место, необходимо максимально снизить связанный с этим риск. Это можно сделать как путем технической реконструкции оборудования и процесса (при этом следует учитывать, что полностью исключить риск скорее всего не удастся), так и используя пищевые смазочные материалы.
Пищевые смазки серии Molykote от компании Dow Corning позволяют на самом современном уровне обеспечить безопасность потребителя, не принося в жертву надежность и ресурс оборудования.
Для применения в пищевой промышленности компания Dow Corning разработала целую линейку масел, смазок и жидкостей Molykote, отвечающих жестким требованиям безопасности FDA. Сама концепция этих продуктов, особенности их производства и применения дают важные преимущества с точки зрения повышения безопасности.
Все смазочные материалы Molykote для пищевой промышленности изготавливаются на основе полиальфаолефиновых синтетических базовых масел (ПАО), поэтому характеризуются очень высокими эксплуатационными характеристиками: окислительной стабильностью и низкотемпературными свойствами.
Грамотно подобранная рецептура позволяет получить на основе ПАО высокоэффективные продукты с длительным сроком службы. Они обеспечивают надежную работу оборудования, позволяют минимизировать затраты на техническое обслуживание и его частоту. Тем самым снижается риск внесения загрязнений в процессе ТО.
Ассортимент пищевых смазочных материалов Molykote продолжает расширяться. На сегодняшний день он включает гидравлические жидкости, компрессорные и редукторные масла, пластичные смазки, масла для смазывания цепных передач, а также ряд специальных продуктов категории H1 - NSF/USDA:
Смазочные материалы Molykote изготовлены только из компонентов, разрешенных к применению. Они не имеют вкуса, запаха и нетоксичны. Благодаря использованию высококачественных синтетических базовых масел и эффективных присадок смазочные материалы характеризуются хорошими вязкостно-температурными характеристиками (очень высоким индексом вязкости) и низким коэффициентом трения. Все это благоприятно отражается на расходе энергии. Отличная окислительная стабильность и низкая испаряемость масел способствуют продлению срока их замены, что в совокупности с отличными противоизносными свойствами продлевает ресурс оборудования и интервалы ТО.
Применение масел Molykote на предприятиях по производству продуктов питания улучшает экономические показатели работы оборудования по сравнению с обычными и светлыми медицинскими маслами.
Целый ряд крупнейших мировых компаний США, Европы, Австралии и России успешно используют масла и смазки Molykote.
Расширению рынка применения пищевых смазок Molykote в России способствует их одобрение производителями оборудования.
Безусловно, специальные высокоэффективные продукты из качественных синтетических компонентов, изготовленные с соблюдением всех мер безопасности и многоуровневого контроля качества, не могут стоить дешево.
Использовать специальные смазочные материалы для пищевой промышленности только в критических узлах. Это позволяет сократить затраты на приобретение смазочных материалов, но при этом повышает складские расходы, поскольку перечень используемых масел, смазок и рабочих жидкостей существенно расширяется. Кроме того, существует риск ошибочного применения обычного масла вместо специального, что может свести на нет все усилия по обеспечению безопасности. Для работы по такой схеме требуется высокая дисциплина производства.
Использовать для всех узлов только пищевые смазочные материалы. При этом начальные расходы на смазочные материалы будут намного выше, но ассортимент значительно сократится, а соответственно, снизятся складские расходы. При таком подходе исключаются возможные ошибки при замене и доливе масел, легче разработать план HACCP (мероприятий по обеспечению выпуска безопасной продукции).
Отраслевой форум, рубрика новости компаний: Пищевые смазки Molykote для различных узлов оборудования
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостями от производителей и поставщиков оборудования и оставить свои комментарии к сообщению: Пищевые смазки Molykote для различных узлов оборудования.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста