XII выставка гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство». Итоги

XII выставка гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство». Итоги

Организаторы: выставочные центры «РОСТЭКС» г. Ростов-на-Дону и «Кавказ» г. Кисловодск.

При поддержке Правительства Ставропольского края, Комитета по торговле и лицензированию отдельных видов деятельности Ставропольского края, Администрации Кавказских Минеральных Вод, Ассоциации Кулинаров России и Северо-Кавказской Ассоциации кулинаров.

Главное событие 2013 года в сфере индустрии гостеприимства и сектора HoReCa по Северо-Кавказскому федеральному округа состоялось!

С 10 по 12 апреля 2013 года в городе Кисловодске с большим успехом прошла XII выставка гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство». Выставка «Южное гостеприимство» - главный выставочный проект в сегменте индустрии гостеприимства региона. Крупнейшая профессиональная площадка объединила в одном месте специалистов всех направлений гостинично-ресторанного бизнеса и предоставила множество уникальных возможностей для самореализации и совершенствования мастеров кухни, оснащения объектов отрасли и внедрения новейших технологий.

Экспозиция выставки охватила все сегменты рынка: более 60 компаний из России и стран ближнего Зарубежья продемонстрировали новинки профессионального оборудования, представили продукты питания и напитки, посуду и аксессуары для кухни, мебель, текстиль; новейшие разработки и технологии в сфере организации отдыха и гостинично-ресторанных услуг.

В выставке приняли участие такие крупные компании как: «ANDRE» г. Москва, МПТК «Аккорд» г. Ессентуки, «ПрофЛиния» г. Ессентуки, ООО «ПрофиТорг» г. Пятигорск, «КаБаРе консалтторг» г. Пятигорск, ООО «Торгсервис» г. Пятигорск, ООО «Бернер Ист» г. Москва, «Горячеключевская мебельная фабрика» г. Горячий Ключ, ООО «Еврономер» г. Краснодар, «Карпет Дизайн» г. Москва, «Ортграф компании» г. Москва, «Чувашторгтехника» ИП Тагирова Е.В г. Новочебоксарск, ГК «Югпродмаш» г. Ростов-на-Дону, ООО « ГРУППА 396» г. Москва, ООО «Бон Аппетит» г. Москва, ЗАО «Моспосуда» г. Москва, ООО «Нилфиск Эдванс» г. Москва, ООО «Индустрия. Отель. Ресторан. Кафе» г. Пятигорск, ООО «МирУпак» г. Москва, ООО «Авангард» г. Санкт-Петербург и многие другие.

Насыщенная и интересная деловая программа:

Круглый стол, мастер-классы от именитых шеф-поваров, семинары по управлению персоналом и продвижению услуг, с использованием новейших технологий, неизменно собирали «рекордное» количество профессионалов отрасли – поваров и кондитеров, администраторов и управляющих, владельцев гостиниц и ресторанов.

Впервые на выставке было представлено оборудование и технологии для индивидуального хлебопечения в условиях санаторно-курортного лечения. На протяжении трех дней работы, на стенде Группы Компаний «Югпродмаш» (г. Ростов-на-Дону) проходили мастер-классы по выпечке различных хлебобулочных изделий, вызывавших неизменный интерес, как представителей предприятий санаторного корпуса, так и частных предпринимателей.

Количество посетителей превзошло все предыдущие годы, невзирая на неблагоприятные, нетипичные для этого время года, природные условия. Число наблюдателей, почетных гостей фестиваля и профессиональных посетителей выставки превысило 5 500 человек.

Красочность и особый колорит мероприятию традиционно придал Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество», который на протяжении многих лет проходит одновременно с выставкой, и привлекает мастеров со всех уголков России и стран СНГ. В кулинарном поединке 2013 года приняли участие более 250 человек. Это 14 команд профессионалов из Ростовской, Свердловской, Волгоградской, Самарской и Липецкой областей; Краснодарского и Ставропольского краев; республик - Северная Осетия-Алания, Кабардино-Балкария и Дагестан, а так же команды Азербайджана и Казахстана.

В состав жюри фестиваля вошли ведущие специалисты общественного питания России, а возглавил судейскую бригаду Президент Межрегиональной ассоциации России Виктор Борисович Беляев.

Гостинично-ресторанный форум «Южное гостеприимство» в очередной раз подтвердил свое звание самого престижного и практичного профессионального мероприятия, дающего полную реальную картину динамики развития региона. Главные цели мероприятия – заявить себя на рынке, найти новых клиентов, встретиться с добрыми друзьями и постоянными партнерами по бизнесу – в большинстве своем достигнуты!

80 % экспонентов выставки «Южное гостеприимство - 2013» подтвердили желание принять участие в мероприятии 2014 года, иные – непременно на «своем постоянном месте»!

До встречи на выставке гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство - 2014»!

Контакты организаторов:
ООО «ВЦ Кавказ»; ООО «ВЦ РОСТЭКС»
Тел.: +7(863) 240-32-60, +7(87937) 331-74
E-Mail: rostexrest@mail.ru
Сайт: www.rostex-expo.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Южное гостеприимство - 2013. Итоги

XII выставка гостинично-ресторанного бизнеса «Южное гостеприимство». Итоги

Помощник посетителя

Реклама на сайте

Пополнили содержимое

Реклама на сайте