Мастер-класс на тему: «Тарталетки, пирожные, шоколадные конфеты ручной работы – дополнительные прибыли без особых усилий»

Мастер-класс на тему: «Тарталетки, пирожные, шоколадные конфеты ручной работы – дополнительные прибыли без особых усилий»

31 августа 2011 года в рамках программы обучения Альянса Профессионалов Индустрии Питания (APFI) состоится мастер-класс на тему: «Тарталетки, пирожные, шоколадные конфеты ручной работы – дополнительная прибыль без особых усилий». Мероприятие пройдёт на специально оборудованной площадке генерального технического партнера компании «Торговый Дизайн».

Кондитерские изделия традиционно пользуются у потребителей стабильным спросом. Особое место среди них занимают изделия небольшого размера: пирожные, шоколадные конфеты ручной работы, птифуры и пр. Благодаря своей изысканности, но при этом приемлемой цене их можно использовать в качестве презента или подарка.

Организовать производство этих сладостей в рамках уже действующего производства очень просто. Если речь идет о планируемом кондитерском цехе, то предложенный выше ассортимент, может стать достойной базой для успешного развития предприятия.

Предстоящий мастер-класс проведут штатные технологи компании «Торговый Дизайн».

Презентаторы расскажут о всех тонкостях организации и работы кондитерского производства, а также как при помощи современного оборудования и сырьевой базы максимально эффективно наладить производство предложенного ассортимента.

Что ещё можно будет узнать, посетив мастер-класс:

как правильно выстроить технологический процесс;

какое сырьё лучше использовать и как его подготовить к производственному процессу;

какой комплект оборудования необходим для производства определенного ассортимента;

какие технологические режимы следует применять для правильного течения процесса и получения качественного продукта.

В предстоящем мероприятии примет участие компания Puratos, один из крупнейших в мире производителей улучшителей, смесей для хлебопечения и компонентов для кондитерского производства.

Участие в мастер-классе бесплатное.

Мастер-класс состоится 31 августа 2011 года в центральном офисе компании «Торговый Дизайн» по адресу: Старопетровский проезд, д. 11, «Старопетровский Атриум».

Зарегистрироваться для участия в мастер-классе с указание организации, Ф.И.О. и контактного телефона (электронного адреса) можно по телефону или электронной почте:

Телефон: (495) 787-40-77 (доб. 1565)
e-mail: pekari@t-d.ru

Источник: Торговый Дизайн www.trade-design.ru

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Тарталетки, пирожные, шоколадные конфеты ручной работы

Мастер-класс на тему: «Тарталетки, пирожные, шоколадные конфеты ручной работы – дополнительные прибыли без особых усилий»

Помощник посетителя

Реклама на сайте

Пополнили содержимое

Реклама на сайте