Учитывая специфические требования российского рынка компания North (Греция) анонсировала начала производства грилей-мангалов увеличенной мощности с электрическим нагревом. Увеличенная на 60% мощность позволяет без затруднений готовить весь ассортимент мясных блюд гриль от шашлыка и люля-кебаб до стейков.
Процесс приготовления блюда происходит на чугунной решетке (или решетке из нержавеющей стали), подогреваемой электрическими нагревательными элементами. Для предотвращения выделения дыма и других продуктов термического разложения жиров, непосредственно под нагревательными элементами, располагается емкость из нержавеющей стали, в которую наливается вода. Жир стекает по решетке и, не попадая на ТЭНы закрытые решеткой, попадает в емкость с водой.
Данные грили наиболее полно воспроизводят процесс обжарки продуктов на углях и рекомендуются для приготовления стейков, шашлыков и рыбных блюд. Корпус грилей изготовлен из нержавеющей стали 18/10 толщиной 1,5 мм, что предотвращает корпус гриля от возможной деформации при избыточ ном нагреве.
Предлагаются 3 модели, отличающиеся размером жарочной решетки, мощностью и габаритными размерами. Подробная информация собрана в таблицу приведенную ниже.
Технические данные:
- 
Компания «Практика»
РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2
тел./факс (495) 921-39-86
сайт: www.pectopah.ru
|