главная » новости-pro » кулинарный центр variocooking center® от компании сухаревка!

Кулинарный центр VarioCooking Center® от компании Сухаревка!

Компания Сухаревка предлагает новинку в ассортименте оборудования для ресторанов: многофункциональный кулинарный центр VarioCooking Center® от компании Rational — совершенно новую технологическую концепцию для профессиональной кухни.

Новый VarioCooking Center на минимальной площади заменяет до 50% традиционного кухонного оборудования — такого как котлы, опрокидывающиеся сковороды, фритюрницы, пароварки и даже большую часть всех кастрюль и сковородок. Варить, жарить, готовить на гриле, во фритюре или под давлением самые разнообразные блюда, отдельно или в параллельном режиме – все возможно в новом многофункциональном кулинарном центре VCC Rational.

Нажатием кнопки просто выбирается продукт и встроенный интеллект — VarioCooking Control — самостоятельно распознает требования, обусловленные данным продуктом, размер продукта и объем загрузки. Время приготовления, а также момент необходимого вмешательства рассчитываются индивидуально и корректируются в процессе работы полностью автоматически.

Тепловым нагревательным элементом в предлагаемых моделях является запатентованная система VARIO BOOST. Это высокоплотная, высокочувствительная, динамичная структура нового типа, которая с точностью до градуса регулирует и оптимизирует температуру дна чаши, обеспечивая оптимальный перенос тепла на продукт. Температура и давление контролируются и поддерживаются во время всего процесса варки. При этом время приготовления сокращается наполовину и гарантируется точный результат — переваривание или прилипание продуктов ко дну чаши исключаются.

Кратчайшие сроки прогрева, приготовления и охлаждения, возможность параллельного приготовления разных блюд, отсутствие пригорания, выполняемая в течение нескольких секунд очистка и подготовка к работе — благодаря всему этому VarioCooking Center® снимает с Вас существенную часть Ваших каждодневных забот.

Предлагается три основные модификации VarioCooking Center:

* VarioCooking Center 112 — 2 чаши х 14 литров, от 50 блюд в день

* VarioCooking Center 211 — чаша на 100 л, от 100 блюд в день

* VarioCooking Center 311 — чаша на 150 л, от 200 блюд в день

Благодаря VarioCooking Center® Вы снова почувствуете себя свободными и сможете готовить с радостью.

www.suharevka.ru

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы