главная » новости-pro » как фильтры для воды продлевают срок службы оборудования в ресторанах и кафе

Системы очистки воды для кафе и ресторанов

В индустрии общественного питания рестораны и кафе используют большое количество профессионального оборудования, которое ежедневно подвергается серьезным нагрузкам. Кофемашины, посудомоечные машины, пароконвектоматы, льдогенераторы — все эти устройства работают на воде, качество которой напрямую влияет на их эффективность и долговечность. Одним из ключевых факторов, способных продлить срок службы техники, является качественная очистка воды. В этой статье разберем, почему до установки любого другого оборудования лучше всего купить фильтр для воды и какие проблемы он помогает предотвратить.

Проблемы неочищенной воды для оборудования

Большинство заведений общественного питания используют водопроводную воду для работы техники, но не всегда она обладает должным качеством. Неочищенная вода может содержать различные примеси — соли, минералы, железо, хлор, а также микроскопические частицы, которые негативно влияют на состояние оборудования. Ниже мы приводим примеры наиболее распространенных проблем, связанных с некачественной водой.

Образование накипи

Основная проблема, с которой сталкиваются владельцы ресторанов и кафе при использовании неочищенной воды, — это образование накипи. Минералы, такие как кальций и магний, растворенные в воде, откладываются на внутренних частях оборудования в виде твёрдых отложений. Накипь особенно опасна для кофемашин, пароконвектоматов и посудомоечных машин, так как она ухудшает работу нагревательных элементов, увеличивает энергозатраты и приводит к снижению эффективности работы оборудования.

Коррозия деталей

Вода, содержащая соли и агрессивные примеси, может способствовать коррозии металлических элементов оборудования. Это особенно опасно для льдогенераторов, посудомоечных машин и пароконвектоматов. Коррозия приводит к снижению функциональности и долговечности техники, а также может стать причиной её поломки.

Засоры и загрязнение

Механические примеси, такие как мелкие частицы песка или ржавчины, могут засорять клапаны, фильтры и другие части оборудования, вызывая его перегрев или поломку. Особенно уязвимы в этом плане кофемашины, где засоры могут нарушить подачу воды и испортить вкус напитков.

Как фильтрация воды решает эти проблемы

Современные фильтры для воды эффективно устраняют примеси из воды, обеспечивая её качество, необходимое для работы профессионального оборудования. Рассмотрим, как фильтрация воды помогает продлить срок службы техники.

1. Предотвращение образования накипи

Системы водоочистки, особенно с использованием технологии обратного осмоса или ионного обмена, способны удалять из воды соли кальция и магния, которые являются причиной образования накипи. Это предотвращает отложения на нагревательных элементах, тем самым снижая риск их поломки и увеличивая общую эффективность работы техники.

Кофемашины и пароконвектоматы, которые работают с горячей водой, особенно уязвимы к накипи. Регулярная очистка воды помогает избежать необходимости частого технического обслуживания и замены нагревательных элементов, что экономит средства и увеличивает срок службы оборудования.

2. Защита от коррозии

Фильтрация воды позволяет удалять агрессивные химические элементы, такие как хлор и железо, которые вызывают коррозию внутренних частей оборудования. Это особенно важно для льдогенераторов и посудомоечных машин, где использование воды с высоким содержанием солей может значительно сократить срок службы техники. Системы фильтрации с угольными и химическими фильтрами нейтрализуют вредные примеси, что предотвращает коррозию и сохраняет рабочее состояние оборудования.

3. Защита от механических загрязнений

Современные фильтры для воды эффективно устраняют из неё механические примеси, такие как песок, ржавчина и другие мелкие частицы. Это предотвращает засоры в трубках, клапанах и форсунках оборудования, что особенно важно для кофемашин и пароконвектоматов. Чистая вода обеспечивает бесперебойную работу устройств и уменьшает количество внеплановых ремонтов.

4. Снижение энергозатрат

Накипь и другие загрязнения на элементах оборудования приводят к увеличению энергопотребления. Например, накипь на нагревательных элементах требует больше энергии для достижения нужной температуры. Фильтрация воды снижает нагрузку на оборудование, что уменьшает потребление электричества и снижает эксплуатационные расходы.

Источник: Экотренд

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы