Печи предназначены для выпечки подового, формового хлеба, а также мелкоштучных хлебобулочных изделий. В таких печах можно выпекать как традиционный хлеб: буханки и батоны, так и национальные виды хлебов и пирогов: лаваши, лепешки, пироги, самсу и многое другое.
Поставляем печи с различным количеством пекарных камер
Печи серии ХПЭ могут быть одно– , двух– , трех– и четырех-секционными. В печах серии ХПЭ-500 возможно элементарное (с помощью лейки) пароувлажнение и отключение верхней или нижней группы ТЭНов.
Для получения более качественной выпечки предлагаем печи серии ХПЭ — вариант ХПЭ-750.
В камерах таких печей возможна регулировка температуры верхних и нижних блоков ТЭНов, что обеспечивает равномерное пропекание изделий и гарантирует возможность получения правильной аппетитной корочки. ТЭНовые блоки в печах серии ХПЭ-750 для равномерного нагрева защищены листами из углеродистой стали.
В печах серии ХПЭ-500 и ХПЭ-750 помимо хлебобулочных изделий, можно запекать и жарить мясо, птицу, рыбу.
Печи, по желанию заказчика, для сохранности при транспортировке, защищаются заводской деревянной обрешеткой.
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста