главная » новости-pro » новая серия газовых печей для пиццы voltaire от oem-ali

Новая серия газовых печей для пиццы Voltaire от OEM-ALI

Компания «Практика» представляет серию уникальных однокамерных статических газовых печей Voltaire от известного итальянского производителя OEM S.p.A., одного из лидеров в области поставок оборудования для пиццерий.

Наши клиенты хорошо знакомы с различными сериями конвейерных и подовых печей OEM-ALI, которые отличает высочайшее качество и надёжность.

Серия Voltaire – это печи с уникальными потребительскими свойствами для установки в зале ресторана. OEM предлагает ряд гибких решений для того, чтобы печь Voltaire не только гармонично вписалась в интерьер ресторана или пиццерии, но и была бы гордостью и главным украшением заведения.

В качестве топлива для печи Voltaire можно использовать сетевой газ низкого давления или сжиженную пропан-бутановую смесь. Результат выпечки не хуже, чем в классической печи для пиццы с дровяным нагревом.

Преимущества:

простая эксплуатация;

отсутствие риска подгорания;

простое подержание печи в чистом состоянии;

исключение проблемы избыточной влажности в готовом продукте;

абсолютно равномерная выпечка получается даже при 100% загрузке без необходимости дополнительных манипуляций с пиццей в камере.

Технические и функциональные особенности:

инновационные верхние горелки с инфракрасным спектром гарантируют идеальную температуру в камере;

регулируемая нижняя горелка позволяет оптимально распределять тепловые потоки между подом и верхом камеры;

под камеры изготовлен из массивного шамотного камня, толщина и теплоёмкость которого позволяют выпекать пиццу непосредственно на поде. При сравнении с печами, имеющими под аналогичного размера (130х113 см), Voltaire гарантирует более высокую производительность, отсутствие проблем с восстановлением температуры после загрузки, эмиссией частиц сажи;

регулируемые раздельно верхние и нижние горелки позволяют пиццайоле перераспределять тепловые потоки, попадающие на продукт точно также, как в профессиональных электрических печах;

два варианта расположения печей: отдельно стоящий и встраиваемый;

обслуживание всех компонентов печи даже в случае сложного ремонта осуществляется с фронтальной части, что позволяет не идти на компромиссы при выборе места установки;

сборка и установка печи специально оптимизированы для встраивания и очень просты.

Габаритные размеры: 162х183х78,5 (+65) см

При заказе варианта для встраивания Voltaire поставляется без лишних элементов отделки. Это позволяет отделывать фронтальной части печи в полном соответствии с дизайном помещения и отлично вписать в контекст дизайна любого ресторана.

Voltaire предлагается в 4 вариантах корпуса (Classico, Pompei, Ravenna и Ravenna Mosaico), отличающихся формой фронтальной панели и возможностью варьирования цветов/или материалов отделки.

Выбор варианта отделки, максимально приближенного к дизайну помещения, никогда не был таким простым!

Строгие линии печей Classico или закругленные Pompei, а может быть силуэт с оттенком ренессанса Ravenna отделанный мозаикой? Выбор за Вами!

Предлагается 9 цветовых решений. Все виды декоративных покрытий термостойки, обладают антикоррозионными свойствами.

В качестве дополнительных принадлежностей предлагаются: открытый стенд с возможностью регулировки высоты в диапазоне 27,5 см или неподогреваемый шкаф.

Подставки укомплектованы парой колес (установлены по фронту) с функцией блокировки.

Оборудование для общепита — Компания «Практика»

РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2

тел./факс (495) 921-39-86

сайт: www.pectopah.ru

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы