Японская компания WORLD SEIKI – лидер рынка оборудования для пекарен формата bakeoff в Японии предлагает универсальные расстоечные шкафы. Основное название расстоек серии FEH – расставивание свежеформованных изделий из дрожжевого теста в термостатированной среде при заданных параметрах температуры и влажности. Опыт и knowhow компании, основанной в 1983 г., позволяет предложить технологически совершенные расстоечные шкафы, рассчитанные на наиболее популярный формат противня 60х40 см с вместимостью 16, 32 и 64 противня. Вертикальное расположение противней позволяет максимально сократить площадь, занимаемую шкафом. Расстоечные шкафы серии FEH – недорогое решение доступное даже пекарням с небольшим оборотом.
Технические особенности:
корпус и двери из нержавеющей стали AISI304;
две (FEH16, FEH32) или четыре двери (FEH64) со смотровым стеклом;
герметичные прокладки на дверях;
магнитные доводчики для обеспечения плотного закрытия;
подсветка внутреннего объема;
подключение к водопроводу;
раздельные контуры нагрева воздуха и емкости парогенератора;
панель управления в верхней части шкафа, влагозащищенное исполнение;
подключение к водопроводу в верхней части шкафа;
цифровая панель управления для установки температуры (от + 10 до + 40 Градусов Цельсия) и контроля уровня влажности (30% — 100%);
принудительная циркуляция воздуха во внутреннем объеме для обеспечения равномерного распределения температуры и влажности;
цифровой таймер;
индикатор текущей, заданной температуры;
индикатор уровня влажности;
расстояние между уровнями 80 мм;
петли дверей класса heavy-duty выдерживают более 1 000 000 циклов открывания/закрывания;
основание на 4-х регулируемых по высоте ножках;
мощная теплоизоляция камеры для сокращения расхода электроэнергии и уменьшения разогрева окружающего воздуха.
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста