Главными характеристиками данной серии печей торговой марки «SER GAS» являются их экономичность, высокий уровень безопасности и большая производительность при применении.
Благодаря особой теплоизоляционной конструкции корпуса печь обеспечивает достаточно быстрый нагрев рабочей камеры до температуры 3400С, а также поддерживает её на данном уровне даже при постоянном открывании-закрывании дверцы печи в процессе работы.
Регулирование температуры, параметры которой фиксируются на цифровой панели, производится термостатом.
Поверхность выпечки представляет собой специальную керамическую плиту, приспособленную для непосредственного контакта с продуктами питания. Откидные дверцы печи открываются сверху вниз, что существенно облегчает процесс закладки и выкладки блюд. При этом, оснащение дверцы печи панорамным стеклом из термостойкого стекла и наличие внутреннего автономного освещения в камере позволяют беспрепятственно контролировать весь процесс приготовления пицц, пенирли, кальцоне и других продуктов питания.
Модификации серии FG рассчитаны на одновременное приготовление четырех, шести, восьми, девяти, двенадцати и восемнадцати пицц диаметром тридцать сантиметров.
Корпуса данных аппаратов выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста