Ротационная печь и механический пресс для приготовления конусной пиццы
Компания place! представляет технологическую новинку российского рынка общепита – ротационная печь и механический пресс для приготовления Конусной пиццы и Коногироса от компании SER GAS.
Коноформат уже оценили европейские гурманы, для которых гирос сервируется в виде аппетитного рожка, изготовленного из теста и наполненного различными кусочками мяса и овощей с разнообразными соусами. Наиболее популярным является соус дзадзики (блюдо из йогурта, чеснока, огурцов, оливкового масла, соли, винного уксуса).
Механический пресс серии PC предназначен для формирования тестовых заготовок – конусов, и рассчитан на два или четыре конуса, в зависимости от модели (PC2, PC4).
В ротационной печи FEP (EP) можно как выпекать пиццу, так и использовать ее в качестве тепловой витрины для демонстрации и временного хранения готовой конопиццы. Конус, изготовленный в термопрессе, можно запечь в ротационной печи, не заполняя его начинкой. После приготовления горячий конус наполняют различными добавками и предлагают потребителю.
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста