главная » новости-pro » блинные аппараты серии jb

Блинные аппараты серии JB

Такое блюдо, как блины не нуждается в дополнительных рекомендациях. Блинные аппараты JB1P, JB2P классической компоновки с круглыми поверхностями являются стандартным оборудованием для выпечки блинов на предприятиях общественного питания. Предлагаемые модели по своей конструкции повторяют хорошо знакомые потребителям изделия компании ROLLER GRILL (Франция). Для производства блинов на разогретую, подготовленную поверхность выливается жидкое тесто и равномерно распределяется по ней с помощью, входящего в комплект поставки, деревянного шпателя специальной формы. Блинные аппараты снабжены выдвижным подогреваемым ящиком, где можно кратковременно хранить готовые блины.

Модели отличаются числом нагреваемых поверхностей:

JB1P — 1 поверхность;

JB2P — 2 поверхности.

Технические особенности:

корпус блинных аппаратов изготовлен из нержавеющей стали AISI430 толщиной 1 мм;

круглая жарочная поверхность диаметром 40 см;

плоская полированная жарочная поверхность изготовлена из теплопроводной низкоуглеродистой стали;

жарочная поверхность, контактирующая с продуктами, подвергнута специальной обработке, исключающей проникновение теста и продуктов его термического разложения в верхний слой металла;

источник нагрева – контактный ТЭН с нелинейным расположением трубок для равномерного распределение тепла по жарочной поверхности;

точная регулировка температуры термостатом в диапазоне от +60 до +320 оС;

мощная внутренняя термоизоляция ТЭН-ов для минимизации потерь тепла в окружающую среду;

большая удельная мощность ТЭН-ов позволяет эксплуатацию в неотапливаемых торговых точках;

световые индикаторы показывающие наличие напряжения и его подачу на ТЭН.

Технические данные:

Оборудование для общепита — Компания «Практика»

РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2

тел./факс (495) 921-39-86

сайт: www.pectopah.ru

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы