Конвекционная газовая печь с парообразованием компании SER GAS выполнена исключительно из высококачественной нержавеющей стали и характеризуется эффективностью, высокой скоростью приготовления блюд, экономичностью и оригинальным дизайном.
Принцип работы этого аппарата основывается на равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры под действием работы вентилятора, с настроенной возможностью автоматического периодического чередования правостороннего и левостороннего вращения. Нагрев рабочей камеры, выполненной из нержавеющей стали, до максимальной заданной температуры происходит за достаточно короткий промежуток времени (300 градусов за 7 минут). В данной модели оборудования предусмотрена система ручной регулируемой подачи пара в рабочую камеру, термостатическое регулирование температуры, параметры которой фиксируются на цифровой панели и возможность настройки работы аппарата по таймеру. Внутреннее освещение печи и наличие двери с двойными жаропрочными панорамными стёклами выпуклой формы позволяют беспрепятственно наблюдать за процессом приготовления блюд.
Модель F70G оснащена всеми необходимыми системами безопасности в строгом соответствии со всеми принятыми международными нормами ЕС.
Все эти характеристики делают эти печи идеальными для изготовления кондитерских и мучных изделий, больших порций мясных блюд (ham), блюда типа «au gratin» и любого другого вида выпечки.
Модель F70G
Технические характеристики модели F70G:
Вместимость, шт. — 5 GN1/1 или 5 подносов 60x40 см.
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста