Шейвер Kocateq SG128 – это прибор (аппарат) для получения тончайшей ледяной стружки.
В подавляющем большинстве рецептов приготовления безалкогольных напитков, алкогольных коктейлей, указана необходимость использования льда. Во многих случаях для приготовления напитков используется лед измельченный до состояния шуги (сухого крупно структурированного снега). Подобный эффект получается при строгании льда лезвием.
Среди наиболее популярных напитков, где используется «строганный» лед можно упомянуть: кофейные напитки Iced Mocha Cappuccino, Iced Vanilla Coffee, Coffee Frappe, Coffee Cognac Cooler, Fake-A-Frappuccino, алкогольные коктейли Brandy Alexander Frost, Becerro's Kicker, различные коктейли маргарита. Использование льдодробилки SG128 позволяет отказаться от использования блендера при приготовлении большого числа напитков, повысить производительность труда бармена, увеличить выручку от продажи холодных напитков в весенне-летний сезон.
Кубики льда любой формы загружаются в бункер из нержавеющей стали. Во избежании разбрасывания льда при работе бункер закрывается откидной крышкой. Нажатие кнопки включения приводит к включению привода лезвия слайсера, строгающего лед. Скорость вращения и профиль лезвия оптимизированы для получения тонко струганного льда.
Технические особенности:
корпус из пластика ABS;
регулятор зазора между лезвием и станиной диска, вынесенный на переднюю панель позволяет настраивать грубость строгания;
поддон для сбора просыпавшегося измельченного льда;
мощный двигатель;
наструганный лед выбрасывается из отверстия на фронтальной панели, емкость накопитель не входит в комплект поставки;
защита от перегрузки и включения при незакрытой крышке бункера;
компактные размеры и неброский дизайн оптимальны для установки на барной стойке;
простое подключение к сети переменного тока 220/1/50 с помощью обычной вилки.
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста