Холодильное оборудование глазами потребителей

Об одном из способов получения информации – через телефонные справочные службы, такие как «09», известно давно. В последнее время стали работать телефонные справочные службы, специализирующиеся на различных отраслях торговли, предпринимательства и услуг. Так, с середины 2001 года функционирует Единая Отраслевая Справочная «Оборуд-Информ-Бюро», которая занимается оказанием информационных услуг по торговому, холодильному и пищевому оборудованию. За три года работы у этой компании сформировалась солидная база данных (более 180 000 наименований ассортимента), а операторы справочной службы ответили более чем на 20 000 запросов потребителей.

В компании ведется учет всех обращений. Это позволяет, после соответствующей статистической обработки, с достаточной точностью определить тенденции в потребности клиентов по различным видам оборудования. В том числе — холодильного.

Правда, относиться к этой статистике следует с учетом следующего. Запрос поступает от клиента, уже принявшего решение о приобретении конкретной марки того или иного оборудования. Другими словами, потребитель принимает решение, основываясь на имеющейся или доступной ему информации. А это подразумевает многовариантную модель принятия решения. Диапазон в этом случае достаточно широкий: от того, что «посоветовал коллега» до глубокого изучения вопроса посредством многочисленных консультаций, сравнения, сопоставления технических, эксплуатационных, ценовых и других характеристик. Да еще не из одного источника. Влияет на принятие решения о покупке и «раскрученность» конкретной марки, степень агрессивности рекламы фирмы-производителя и другие факторы.

С другой стороны, статистика говорит или о хорошей известности на рынке тех компаний, спрос на оборудование которых высокий или о недостаточно активном продвижении продукции компаниями, не попавшими в приводимую статистику.

Поэтому предлагаемый материал никоим образом не претендует на абсолютную точность цифр и выводов, так как. не является результатом маркетингового исследования в полном смысле этого слова. К тому же специалисты компании «Оборуд-Информ-Бюро» сами признают, что, в основном. к ним обращаются потребители за оборудованием среднего и низшего ценового уровня.

Но, в любом случае, данная информация может представить большой интерес для руководителей и специалистов маркетинговых служб компаний, занимающихся производством и продажей холодильного оборудования. Потому что:

• Данная база собиралась на протяжении трех лет, вполне достаточного периода времени для сбора любого статистического материала.

• Информация объективная, поскольку собиралась и анализировалась независимой компанией и не по чьему-то заказу.

• В качестве «респондентов» выступали сами конечные потребители холодильного оборудования, причем проявившие «инициативу» самостоятельно.

Не менее важно, что звонки в отраслевую справочную службу имеют достаточно широкую географию (диаграмма 1).

Видно, что привалирует количество звонков из московского региона. Но не будем забывать, что, во-первых, Москва — это место сосредоточения большей части финансовых ресурсов страны, а, во-вторых, в Москве производится большая часть оптовых закупок с последующим распределение товаров по регионам. Но даже если не учитывать этих обстоятельств, треть звонков из регионов — не такой уж и плохой показатель.

Распределение звонков по регионам (диаграмма 2) приведено не полностью: не указана имеющаяся статистика по остальным 36 регионам, откуда поступило менее 1% от всего количества запросов. Но и так хорошо видно, что география звонков достаточно широка, а «лидерами» являются наиболее экономически развитие промышленные области и республики. Впрочем, это неудивительно, а наоборот, подтверждает объективность полученных статистических данных. И, наконец, комментарии к данным (диаграмма 3) по распределению звонков из стран ближнего зарубежья, как говорится, излишни. Лидерство запросов по оборудованию из Беларуси, Казахстана и Украины просто еще раз доказывает, насколько сильны и кооперация наших экономик, и стремление бизнесменов к взаимовыгодному сотрудничеству.

Итак, зазвонил телефон…

Какой холод изволите?

Как уже отмечалось выше, в компанию «Оборуд-Информ-Бюро» за три года обратилось более 20 000 конечных потребителей по вопросу приобретения оборудования. Именно эта цифра – 20 000 принята за 100% на диаграмме 4, где представлено распределение телефонных запросов по всем видам оборудования, находящегося в сфере интересов единой отраслевой справочной.

Как видно из диаграммы, холодильное оборудование занимает почетное второе место (18,3%) по запросам, отставая менее чем на 4% от технологического оборудования (к которому, в первую очередь, относится профессиональное кухонное оборудование). Заметим, что холодильное оборудование опережает по запросам пищевое оборудование (17,2%), что несколько удивительно, поскольку функциональное разнообразие используемого в пищевой промышленности оборудования больше. Но, тем не менее, факт есть факт, свидетельствующий о большом интересе к холоду.

Какое же холодильное оборудование интересует потребителей больше всего (диаграмма 5)? Это новое холодильное оборудование на которое приходится большая часть звонков — (55%). Бывшим в употреблении оборудованием интересовались 27% потребителей. Вполне логично, что в эту же группу отнесены потребители, интересовавшиеся арендой оборудования. Иными словами, практически четвертая часть всех звонивших потребителей не имеет достаточно средств для приобретения нового оборудования. 18% запросов касалось ремонта оборудования или приобретения комплектующих частей.

Анализ этих данных дает основания предположить, что большинство фирм обладают достаточными средствами для оснащения своих предприятий новым оборудованием. Бывшее в употреблении оборудование, как показывает опыт, приобретают фирмы среднего уровня, только начинающие свою деятельность и не имеющие достаточных средств на приобретение нового оборудования. В то же время, цифры подтверждают, что рынок «б/у-шного» оборудования достаточно сильно развит и при умелых руках механиков и правильной эксплуатации такое оборудование ни в чем не уступает новому.

По изменению количества звонков по месяцам можно сделать вывод, что спрос на оборудование, в том числе холодильное, подвержен незначительным сезонным колебаниям. И с каждым годом амплитуда колебаний уменьшается. С чем это связано, без более глубокого исследования, определить сложно.

Но заметно, что спрос несколько повышается сразу после проведения специализированных выставок. Для примера рассмотрим выставки, проходящие в Экспоцентре на Красной Пресне. В феврале — «Продэкспо», в сентябре — октябре – «World Food» и «Агропродмаш». Именно на эти месяцы приходится наибольшее количество звонков (график 6). Это не утверждение, а просто одно из предположений. Возможно и случайное совпадение, если учесть, что максимально полную информацию можно получить и непосредственно на самих выставках. Вполне объясним всплеск звонков в июле – в самый жаркий летний месяц, когда заметно активизируется уличная розничная торговля, а оборудование работает с пиковыми нагрузками.

Так что же интересовало потребителей холодильного оборудования в первую очередь (диаграмма 7)?

Большая часть звонивших потребителей интересовалась торгово-холодильным оборудованием, необходимым для оснащения предприятий торговли. Несколько неожиданно на третье место «вышли» холодильные агрегаты -17%. Но это тоже объяснимо, если учесть, что они являются основным элементом холодильных витрин и камер (пятое место при 10%). И, скорее всего, эти цифры можно увязать с 18% звонивших по запчастям и ремонту.

Но, коль скоро речь зашла о торгово-холодильном оборудовании то, вполне естественно, необходимо также рассмотреть, какие его разновидности пользуются наибольшим спросом (диаграмма 8). Так, холодильными витринами интересовались 42% клиентов, шкафами — 33%. Учитывая 20% интересовавшихся морозильными ларями, можно сделать простой вывод: большинство звонивших (95%) интересовалось «стандартной комплектацией», требующейся для оснащения продовольственного магазина.

Интересен и выбор конкретных марок оборудования. Из отечественного торгово-холодильного оборудования (диаграмма 9) наибольшим спросом пользовалось оборудование марки «Таир». Холодильные витрины этой марки выпускает йошкар-олинской завод «Марихолодмаш». Значительно меньше интересовались торгово-холодильным оборудованием компании «Кифато». Достаточно востребованы настольные витрины «Кроха», производимые в Санкт-Петербурге, так как их можно устанавливать практически в любом месте торгового зала магазина или павильона. Известная компания «Протек» набрала лишь 2 % от общего числа звонивших.

По приведенным на диаграмме данным можно увидеть некоторые закономерности. Так, наибольшее количество звонков — из приволжских городов. Именно в Поволжье сосредоточены многие предприятия, выпускающие ТХО, в том числе «Марихолодмаш». Это предприятие в советские времена являлось лидером в производстве отечественного торгово-холодильного оборудования. И раскрученность марки «Таир», своя ценовая ниша дает предприятию некоторые преимущества. А компания «Протек», несмотря на качество продукции и активную рекламную кампанию, в лидеры не попала, может быть, из-за территориальной отдаленности, так как заметно практически полное отсутствие звонков из северо-западного региона (см. диаграмму 2). Удивительно, что потребители вообще не интересовались оборудованием марки «Полаир», а компания «Ариада» набрала лишь 2 %.

Интересно, что достаточно много звонков было по вопросам приобретения белорусского оборудования («Атлант», «Гольфстрим»). В то время, как 60% звонков было из Беларуси (см. диаграмму 3). Характерный факт, говорящий о взаимосвязанности экономик.

Рассмотрим, продукция каких европейских компаний интересовала потребителей больше всего (диаграмма 10).

Повышенным спросом пользовалось оборудование трех польских компаний Juka (15 %), JBG (8 %). Cold (7 %). Это неудивительно, поскольку торговое оборудование именно эти польских производителей пользуется повышенной популярностью. Все остальные польские компании явно отстают от них.

Итальянская компания Arneg (11%) еще раз убедительно доказывает, что ее оборудование заслуженно пользуется повышенным спросом на российском рынке и способно удовлетворить запросы клиентов для магазинов любого формата.

Стабильным спросом пользуются морозильные лари известных компаний Derby (11 %), Caravell (9 %) и Vestfrost (5 %).

Специалисты «Оборуд-Информ-Бюро» привели также данные по интересу потребителей к оборудованию, отнесенному к группе «промышленного холода» (диаграмма 11).

В перечне упомянутых фирм присутствует большинство известных европейских компаний. Они давно и успешно работают на российском рынке. и предлагают широкий спектр оборудования. И именно из-за такого большого разнообразия ассортимента трудно провести достаточно строгий анализ — велика вероятность некорректных выводов, которые можно сделать, не изучив полученные данные более детально.

И еще одно интересное соотношение, характеризующее приоритеты запросов потребителей по отечественному и импортному оборудованию (диаграмма 12). Цифры, откровенно говоря, приятные. Хотя бы потому, что соотношение спроса на отечественное и импортное оборудование приближается к 50%, а специалисты хорошо знают, что буквально 5-7 лет назад в средней ценовой нише, и, в частности, в сегменте торгово-холодильного оборудования, господствовало польское оборудование.

И в заключение подведем некоторые итоги.

Как видно из приведенных графика и диаграмм, спрос на холодильное оборудование носит достаточно устойчивый характер. Востребовано оборудование всех известных отечественных и зарубежных компаний. За последнее время наметилась тенденция приобретения оборудования российских производителей (по крайней мере, торгово-холодильного оборудования). Все это происходит на фоне роста финансовых возможностей потенциальных покупателей, все больше желающих приобрести новое, а не бывшее в употреблении оборудование, как это было несколько лет назад.

Но все же эти выводы правомерны, повторимся, с учетом особенностей работы операторов Единой Отраслевой Справочной «Оборуд-Информ-Бюро». В их функции входит лишь информирование клиентов о том, где можно приобрести конкретное оборудование. Причины, на основании которых потребители принимают решения, не известны. Тем не менее, данную статистику обращений профессиональные маркетологи могут, дополнив собственными исследованиями, правильно использовать для развития деятельности собственных предприятий.

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы

Быстрые переходы

Добавить новость

Подписаться на рассылку

Популярные рубрики:

Для предприятий питания

Для предприятий торговли

Для пищевой промышленности

Для упаковочной отрасли

Для складских хозяйств

Для смежных направлений

Поиск

Поиск в новостях

все рубрики для предприятий питания для предприятий торговли для пищевой промышленности для упаковочной отрасли для складских хозяйств для смежных направлений

* - данный вид поиска не учитывает склонение окончаний слов,
     поисковый запрос не менее 4 символов