Представляем Вашему вниманию оригинальный метод приготовления пищи, открывающий новые возможности специалистам ресторанного бизнеса, разрабатывающим проекты или проводящим реорганизацию существующих предприятий.
Чтобы сделать бизнес более прибыльным, необходимы не только профессиональные знания и сплоченная команда, но и самобытная идея, подкрепленная инновационным оборудованием, выгодно отличающая Вас от конкурентов. Именно такими свойствами обладает уникальный ЖАРКАМЕНЬ.
Применяя технологию Жаркамень®, Вы предлагаете гостям приобщиться к интерактивному опыту самостоятельного приготовления пищи на горячем камне. Широкий выбор исходных продуктов отменного качества и самореализация в тонкостях их приготовления поддерживает модный тренд развития ресторанного бизнеса, суть которого сводится к тому, что важно не только накормить клиента, но и развлечь его. Использование персонального каменного гриля позволит разнообразить традиционные застолья. Атмосфера состязательности привнесет дополнительную аттрактивность, даст возможность блеснуть мастерством и смекалкой в ходе гастрономического эксперимента на глазах у заинтересованной компании.
Несомненно, главным ее преимуществом является необычность. Владельцы ресторанов, использующих данную технологию, отмечают огромный интерес посетителей к новому принципу обслуживания, поскольку результат их самостоятельной работы вызывает не только физиологическое, но и творческое удовлетворение. Необычные вкусовые ощущения, оригинальное оформление блюд и возможность провести эксперимент на основе самостоятельно выбранной вкусовой композиции, — таковы существенные конкурентные преимущества новой технологии.
Максимальная простота в эксплуатации
Всего 10 минут работы повара и официанта:
достать камень из электропечи и уложить его на фарфоровую тарелку;
достать основной продукт, гарнир, соус, сервировать заготовку блюда;
поставить на стол перед клиентом, вкратце объяснить последовательность операций жарки на камне.
Еще 15 минут работы официанта и посудомойщика:
забрать камень с тарелкой у клиента;
очистить, помыть камень и снова загрузить его в электропечь;
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста