главная » новости-pro » конвейерные печи oem ghibli серии henergo 50-75

Компания «ПРАКТИКА» представляет — OEM. Конвейерные печи GHIBLI серии HENERGO 50-75

Конвейерные печи GHIBLI серии HENERGO 50-75 предназначены для выпечки пиццы и других гастрономических продуктов получаемых путем термической обработки.

Конвейерные печи OEM GHIBLI серии HENERGO 50-75

Предлагаемый модельный ряд состоит из 4 моделей с шириной конвейера 50 и 75 см с газовым или электрическим нагревом. Конвективный нагрев (подача горячего водуха снизу и сверху) гарантируют сокращение времени выпечки и равномерное пропекание.

Технические особенности:

компактные размеры, благодаря использованию современной системы проектирования;

стандартизированные запасные части и элементы использованы в печах всего модельного ряда, что позволило значительно снизить стоимость производства;

очень низкое потребление электричества и газа;

крайне низкий уровень шума (65 db для моделей с электрическим нагревом, 68 db для моделей с газовым нагревом);

в печах использованы новые энергосберегающие технологии для минимизации потерь тепла;

специальные сервисные программы: — самоочистка; — экономичный режим; — режим самодиагностики;

специальная программа для размораживания продуктов;

возможность заказа печи со специальным конвейером Micronet (заказывается дополнительно) для выпечки непосредственно на конвейере без скринов (рекомендуется использование пресса PressForm для формования тестовой основы) ;

максимальная температура выпечки + 400 Градусов Цельсия;

выход на рабочую температуру из холодного состояния за 30 минут для всех моделей;

широкая откидная дверь пекарной камеры с большим смотровым окном, позволяющим контролировать процесс выпечки на всех стадиях, прерывать процесс выпечки путем досрочного извлечения блюда из камеры;

возможность 2 ярусной установки для газовых печей, возможность 3-х ярусной установки для печей с электрическим нагревом;

контроллер с возможностью записи в память 99 программ, быстрый вызов 3-х наиболее популярных путем нажатия специальной кнопки. Возможность принудительной остановки конвейера для более глубокого пропекания.

Газовая печь с горелкой работающей при атмосферном давлении. Использование специального теплообменника установленного в камере и воздушных каналов позволяют достичь уникальных результатов выпечки. Программа “Economy "позволяет снизить расход газа на 60% в случае временного простоя печи. В этом случае время набора рабочей температуры не превышает 5-6 минут. Пиковая потребляемая мощность печей HENERGO 50-75 на 20-40% ниже мощности аналогичных печей, выпускаемых в США и Западной Европе.

Оборудование для общепита — Компания «Практика»

РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2

тел./факс (495) 921-39-86

сайт: www.pectopah.ru

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы