главная » новости-pro » учимся выбирать санитарно-гигиеническое оборудование
Краткая инструкция по покупке санитарно-гигиенического оборудования
Сфера розничной торговли и общественного питания всегда находилась под пристальным вниманием надзорных органов. Соответствие персонала заведений стандартам гигиены, а помещений — санитарным нормам заботит не только государственных инспекторов, но и посетителей торговых точек. Эксперты компании "Солярис" рассказывают о том, какой инвентарь, оборудование, расходные материалы понадобятся бизнесу для безупречной чистоты.
Выбираем необходимое оборудование
Общепит и холодный/горячий цехи супермаркетов требуют максимального количества гигиенических устройств или расходных материалов. Кухни, уборные, рабочие пространства персонала предполагаю наличие:
мыльных дозаторов/диспенсеров, держателей с бумажными полотенцами/туалетной бумагой, электросушилок;
кварцевых ламп-дезинфекторов разделочных ножей, элементов мясорубок, машин замеса теста;
чистящих/моющих средств для поверхностей, на которых происходит приготовление блюд;
жидкостей для обработки СВЧ-печей, плит, духовых шкафов;
контейнеров хранения твердых и жидких отходов.
Отдельного внимания заслуживает оборудование и аксессуары для регулярной уборки: тележки под ведра, швабры, фартуки и перчатки хозяйственные, мусорные баки, щётки, губки, тряпки. Версии этих аксессуаров в промышленном исполнении отличаются от бытовых повышенным ресурсом, устойчивостью к едким химических соединениям.
Стоит помнить о том, что моющая химия промышленного назначения отличается от бытовой. Большая часть поставщиков предлагает клиентам концентраты, которые разбавляются водой или иными жидкостями в зависимости от потребностей, степени загрязнения, типа очищаемой поверхности. Состав подобных средств в высоких концентрациях токсичен, поэтому рекомендуется использование респиратора и резиновых перчаток.
Дополнительные аксессуары
В любых климатических условиях предприятиям могут потребоваться инсектицидные лампы, привлекающие насекомых за счет невидимого человеческому глазу излучения с целью последующего уничтожения электрическим током высокого напряжения. Не окажутся лишними отпугиватели грызунов — частных "гостей" общепита, наносящих ощутимый урон складам.
Помните о расходных материалах: жидкое мыло, тканые или вискозные салфетки, бумажные полотенца рулонные имеют свойства заканчиваться в неподходящий момент. Их покупка в розничных неспециализированных магазинах требует дополнительных трат, поэтому планирование поступлений от поставщика должно точно отражать потребности предприятия.
Выбирая компанию, которой вы доверите поставку необходимых товаров, убедитесь в наличии всех требуемых законодательством сертификатов и допусков. Это поможет избежать возможных проблем с клиентами, сотрудниками, специалистами надзорных ведомств.
Компания «Солярис»
Помощник посетителя
Текущая
Текущая страница
Новости PRO: все рубрики
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста