Предлагаем хлебные формы для выпечки хлеба в пекарных шкафах, ротационных печах и на автоматизированных линиях.
Формы изготовлены из алюминиевого сплава первичной обработки методом литья под давлением по государственному стандарту ГОСТ 17327-95. Благодаря использованию высококачественных форм для литья внутренняя поверхность хлебных форм практически не имеет ноздреватости и шероховатости, что позволяет избежать проблем при «выбивании» буханки по готовности.
По этим же причинам удается избежать пригорания хлеба к форме, что в свою очередь позволяет добиться ровного, «здорового» цвета буханки.
По желанию заказчика хлебные формы с помощью клепки могут быть собраны в кассеты по несколько — 2, 3, 4, 5 и более. Для удобства загрузки и выгрузки кассеты могут быть снабжены металлическими ручками.
Наиболее востребованными считаются формы №7, как одинарные, так и собранные в кассету из трех штук (тройник №7х3). В зависимости от мучной смеси буханка в таких формах получается весом 0,7-1,1 кг.
Поставляем хлебные формы прямоугольной и круглой формы для хлеба разных размеров и разного веса. Подробнее смотрите на нашем сайте.
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста