Ingredients Russia 2012

15-я Московская международная выставка
«Пищевые ингредиенты, добавки и пряности»
Ingredients Russia 2012

Дата проведения: 13-16 марта 2012 года
Место проведения: Москва, ВВЦ, павильон 75
Организатор(ы): ITE Moscow
Официальный сайт: www.ingred.ru

Выставка Ingredients Russia занимает особое место в календаре специалистов отрасли и вызывает большой интерес представителей пищевого рынка России и зарубежных стран.

Целевые группы участников: поставщики ингредиентов для производства кондитерской, мясной, молочной, рыбной продукции, а также алкогольных и безалкогольных напитков.

Целевые группы посетителей: технологи и руководители предприятий — производителей продуктов питания и напитков.

Свое участие в выставке «Пищевые ингредиенты 2012» уже подтвердили: ЭФКО, ТД НМЖК, Солнечные продукты, Ларчфилд Лтд, Джорджия, Инфорум какао, Глобар, Комбинат Химико-Пищевой ароматики, Аромса, Скорпио-Аромат, Банг и Бонсомер, Гуд-фуд, Bell Flavors, Stern Wywiol, Stockmeir, National Starch Food Innovation, Omya Hamburg Gmbh, Huzelnut Promotion Board и многие другие.

Ожидается, что в выставке примут участие более 300 поставщиков ингредиентов для производства напитков, кондитерской, масложировой, мясной, молочной, и других отраслей из 25 стран мира.


Деловая программа:

• Международный форум «Пищевые ингредиенты ХХI века». Уже в 13-й раз в рамках выставки пройдет международный форум «Пищевые ингредиенты ХХI века». Специалисты обсудят темпы развития мирового и российского рынка пищевых ингредиентов, вопросы технического регулирования. Cформированы следующие сессии: Регулирование рынка пищевых ингредиентов: законодательные и аналитические аспекты; Пищевые ингредиенты для кондитерской и хлебопекарной промышленности; Пищевые ингредиенты для мясной и молочной промышленности; Жиры специального назначения; Функциональное и детское питание. Ингредиенты и применение.
  

• Профессиональный конкурс «Ингредиент года». Еще одним ключевым событием Ingredients Russia является профессиональный конкурс «Ингредиент года», цель которого - популяризация производства и использования конкурентоспособных пищевых ингредиентов в России и пропаганда инноваций в данной сфере. Победители конкурса награждаются золотыми, серебряными медалями и дипломами.
  

• Школа технолога пищевых производств. Специалисты пищевого сектора повысить квалификациию технологов в рамках экспресс-курса. В конце занятий слушатели получат сертификаты Московского Государственного Университета Пищевых Производств о прохождении базового учебного курса.