Наше дело – магазин, Наше дело – ресторан

Всероссийское Бизнес-турне «НАШЕ ДЕЛО 2011»
с Дмитрием Потапенко.

5 городов-участников: Казань, Самара, Екатеринбург, Новосибирск, Санкт-Петербург.

Дата проведения: март – декабрь 2011 года
Организаторы: MDG, г. Москва, EVENTMAKE, Н.Новгород

Участниками программы форумов станут владельцы и руководители предприятий розничной торговли и общественного питания. «Наше дело – магазин» и «Наше дело – ресторан» - бизнес-форумы, однодневная программа каждого из которых состоит из конференции, выставки и практического мастер-класса основного эксперта проекта – Дмитрия Потапенко, одного из самых эффективных российских бизнесменов, развивающего розничные и ресторанные сети в России и в Восточной Европе.

Потапенко Дмитрий Валерьевич — Управляющий партнер инвестиционной группы Management Development Group Inc. Управляющий партнер Розничных Сетей «ПродECO» и «ГастрономчикЪ», Ресторанных сетей «РесторанчикЪ. Настоящая рыба» и «РесторанчикЪ. Настоящее мясо» Заместитель Председателя комиссии Правительства г. Москвы по инфраструктуре сетевых услуг и торговли. Постоянный ведущий эксперт: Retail.RU, «Ведомости», «НТВ», «КоммерсантЪ», РБК, «Компания», «Новости Торговли», «Мое Дело: Магазин» и пр. С 2003 года по 2005 г. — генеральный управляющий Розничных Сетей «Пятерочка» и «Карусель» Центрального Федерального округа.

Для участников в рамках мероприятий форума: практические примеры решения сложных задач в управлении бизнесом, уникальная атмосфера делового общения, встреча с коллегами, обмен опытом, возможность найти новых деловых партнеров и решить вопросы взаимодействия с уже известными партнерами в рамках выставки.

Компании-поставщики федерального уровня начиная с 2011 года смогут использовать данный проект для:

• выхода на рынок и завоевание лидерских позиций в регионах,
• развития и поддержки филиалов, торговых представителей и дилеров,
• расширения клиентской базы, демонстрации новых предложений.

Каждая Компания-поставщик, являющаяся ПАРТНЕРОМ проекта получит БАЗУ КЛИЕНТОВ, состоящую из списка предприятий (общественного питания и/или розничной торговли), действующих на момент проведения мероприятия (включающая КОНТАКТЫ РУКОВОДИТЕЛЯ, основные параметры предприятия, отметку об участии в мероприятиях бизнес-турне)!

Подробности смотрите на www.eventmake.ru

Программа Всероссийского бизнес-турне 2011

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ. БИЗНЕС-ФОРУМ «НАШЕ ДЕЛО – УКРЕПЛЕНИЯ РЕСТОРАН 2011».

Основные вопросы:

• Ресторанный рынок России 2011-2012 г. в ожидании признаков восстановления.
• Основные тренды в развитии сегмента общественного питания в российских регионах.
• Анализ лучших практик компаний-лидеров, развивающих ресторанный бизнес в регионах.
• Создание Концепта. Дизайн. Атмосфера. Архитектурно-планировочные решения;
• Стандарты. Бизнес процессы. Местоположение Объекта;
• Инженерия и коммуникации. Ежедневное техническое обслуживание;
• Работа с поставщиками и подрядчиками;
• Внутреннее наполнение. Расстановка оборудования. Распределения зон;
• Штатное расписание. Персонал: идеология-мотивация-контроль;
• Ценообразование, обеспечение доходности.

ВТОРОЙ ДЕНЬ. БИЗНЕС-ФОРУМ «НАШЕ ДЕЛО – МАГАЗИН 2011».

Основные вопросы:

• Рынок розничной торговли России 2011-2012 г. в ожидании признаков восстановления.
• Основные тренды в развитии сегмента розничной торговли в российских регионах.
• Анализ лучших практик компаний-лидеров, развивающих ресторанный бизнес в регионах привлечение не банковского финансирования.
• Оптимизация издержек: аренда/покупка недвижимости, персонал, стоимость товара, логистика, транспорт и склад.
• Система сбалансированных показателей бизнеса.
• Стандарты. Бизнес-процессы. Самостоятельная разработка и внедрение.
• Франшиза. Есть ли она?
• Развиваться или продаваться? Простые решения проверенные собственными деньгами.

Возможности проекта для компаний-поставщиков реализуются в рамках пакетных партнерских соглашений.

На вопросы по бронированию мест для партнерского участия во «Всероссийском бизнес-турне 2011» вам ответят:

Руководитель проекта Анна Позняк. ГК MDG, г. Москва
тел.: 8-920-018-12-82,
e-mail: nd2011@mdg.su
skype: nashe_delo

Ольга Телегина, Коммерческий директор Компании EVENT MAKE, г.Н.Новгород
тел./факс: (831) 249-47-57
моб.тел.: +7 920-258-66-82, +7 920-253-95-73
e-mail: o.telegina@eventmake.ru