Хлебное и кондитерское дело

В Минске с 14 по 17 сентября 2010 года в выставочном павильоне по ул.Я. Купалы, 27 пройдет 6-я международная специализированная выставка «ХЛЕБНОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО».

Это профессиональный форум хлебопеков и кондитеров, и к тому же единственный выставочный проект на террито-рии Республики Беларусь, который предоставляет уникальный шанс специалистам и потребителям в получении полной и наглядной информации «сразу» и из «первых рук».

Организатор выставки – ИЧУП «ХЛЕБПРОМ-МЕДИА». Выставка проводится при поддержке Департамента по хлебопродуктам Министерства сельского хозяйства и продо-вольствия РБ, Министерства торговли РБ, Белкоопсоюза, КУП «Минскхлебпром», Российского союза пекарей, объедине-ния «Укрхлебпром», НВЦ «Белэкспо».

Информационная поддержка:
• научный, производственно-практический журнал «Хлебопек» (Беларусь),
• научно-технический и производственный журнал «Хлебопродукты» (Россия),
• научно-технический и производственный журнал «Хлебопечение России» (Россия),
• научно-технический и производственный журнал «Пищевая промышленность» (Россия),
• научно-технический и производственный журнал «Хранение и переработка зерна» (Украина),
• информационное агентство «Выставочный мост» (Россия),
• выставочный портал «ExpoMenu.ru» (Россия),
• выставочный портал «Еxponet.ru» (Россия),
• информационное агентство «Индустрия питания» (Россия),
• информационное агентство «Интерфакс-Бел» (Беларусь),
• газеты: «Гастроном», «Продовольственный рынок», «Торговая газета», (Беларусь).

Основные направления экспозиции выставки:
• проектно-конструкторские решения и технологии для мукомольного, кондитерского и макаронного производств
• сырье, ингредиенты, добавки
• оборудование технологическое, холодильное, теплотехническое, электротехническое, вентиляционное, весовое и котроль-но-измерительное, транспортирующее
• комплектующие и запасные части
• производственный инвентарь, инструменты, приспособления, спецодежда
• технологии, средства и методы для обеспечения качества продукции и санитарно-гигиенической безопасности
• лабораторное оборудование, приборы, реактивы, посуда и другие средства для технохимконтроля
• автоматизация и программное обеспечение
• экология, охрана труда и техника безопасности
• нормативно-техническая и правовая литература
• специализированные и профессиональные издания
• функциональная продукция для профилактического и лечебного питания
• новые виды хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий

Деловая часть программы:
• Республиканский конкурс молодых пекарей-кондитеров, в котором принимают участие лучшие учащиеся профессиональных колледжей республики;
• республиканский смотр качества кондитерских изделий;
• 6-я международная конференция для специалистов;
• мастер-классы, круглые столы.

Стоимость участия:
Регистрационный сбор – 200 евро (с приглашением на презентацию выставки на 2 персоны).
Стоимость 1 м2 необорудованной площади с НДС – 60 евро.
Стоимость 1 м2 оборудованной площади с НДС - 90 евро.
(возможно предоставление скидок согласно прейскуранту).


Более подробную информацию можно получить:
тел./факс: (+375 17) 292-43-35, 292-44-72, 292-40-41
e-mail: exhibition@hlebopek.by
web-сайт: www.expo.hlebopek.by